Teplý šalát s krevetami sa ukáže byť nielen neuveriteľne chutným, ale aj veľmi užitočným, pretože morské plody obsahujú veľké množstvo vitamínov a mikroelementov potrebných pre človeka.
Je to nevyhnutné
- • 150 g kreviet;
- • pol pohára konzervovaného ananásu;
- • 1 avokádo;
- • 2 strúčiky cesnaku;
- • 2 lyžice sójovej omáčky a balzamikového octu;
- • šťava z ½ citrónu;
- • 1 štipka červenej feferónky a 1 štipka čierneho korenia.
- • 1 hlava červenej cibule;
- • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate;
- • ¼ lyžičky soli.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte a opláchnite cibuľu, potom nakrájajte na veľmi malé kocky. Musíte tiež odstrániť šupku z strúčikov cesnaku a opláchnuť ich. Nakrájajte cesnak nožom.
Krok 2
Stewpan položte na horúci sporák. Musíte do nej naliať dosť rastlinného oleja. Po zahriatí vlejeme pripravenú cibuľu a cesnak. Všetko dobre premiešame a za pravidelného miešania opečieme na strednom ohni.
Krok 3
Rozmrazené krevety by mali byť vložené do hrnca a znova dôkladne premiešané. Krevety by sa mali vyprážať za systematického miešania najviac 3 minúty.
Krok 4
Sójovú omáčku a balzamikový ocot nalejte do hrnca a spojte. Počkajte, kým sa obsah hrnca zahreje, a potom ho vyberte zo sporáka.
Krok 5
Hotové krevety dáme na dno šalátovej misy.
Krok 6
Avokádo umyte a zbavte kôstok a šupiek. Nakrájajte ho na malé kocky. Potom by mala byť nakrájaná dužina avokáda zaliata malým množstvom čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy. Všetko dobre premiešame a preložíme do misky na krevetový šalát.
Krok 7
Ananás vyberte z nádoby a nakrájajte na malé kocky. Potom sa nalejú do šalátovej misy so zvyškom surovín.
Krok 8
Petržlenovú vňať poriadne opláchnite, počkajte, kým prebytočná tekutina odtečie, ostrým nožom nakrájajte nadrobno a nalejte do šalátovej misy.
Krok 9
Teraz musíte do šalátovej misy pridať potrebné množstvo soli, rovnako ako čiernu a horúcu červenú papriku. Všetko premiešajte. Hotový šalát sa môže podávať pri stole.
