Ľahké šaláty s morskými plodmi sú nielen chutné, ale aj zdravé a nízkokalorické. Krevety obsahujú draslík, zinok, jód, vápnik a ďalšie prospešné látky, ktoré majú priaznivý vplyv na imunitný systém, pokožku a vlasy. Krevety majú tiež antioxidačný účinok a pomáhajú znižovať riziko rakoviny.
Krevety môžu byť základom stravy. Môžu byť kombinované s avokádom, zemiakmi, rôznou zeleninou, paradajkami a nahradiť ich tučnými jedlami.
Pri príprave diétnych šalátov s krevetami je potrebné dodržiavať určité pravidlá. Do šalátu použite surové ovocie a zeleninu. Najlepšie je majonézu nahradiť prírodným nízkotučným jogurtom, rastlinným olejom alebo kyslou smotanou. Pravidelný ocot nahraďte citrónovou šťavou alebo balzamikovým octom. Kompenzujte soľ kombináciou koriandra, čierneho korenia, koriandra, cesnaku a zázvoru.
Diétny krevetový šalát je vyrobený z nasledujúcich ingrediencií:
- 500 g kreviet;
- uhorka - 2 ks.;
- citrón - 1 ks.;
- 150 g tvrdého syra;
- listy šalátu - 2-3 ks.;
- 2 lyžice. l. olivový olej;
- 100 g zelených olív;
- soľ (podľa chuti).
Krevety opláchnite pod tečúcou vodou, potom ich povarte 5-7 minút v mierne osolenej vode.
Opláchnite stredne veľké zelené uhorky a nakrájajte na malé polkrúžky. Opláchnite a nakrájajte listy šalátu. Tvrdý syr (je lepšie zvoliť parmezán) nakrájaný na malé kocky.
V šalátovej miske zmiešajte varené krevety, nakrájané uhorky, šalát, syr a olivy. Nezabudnite šalát zľahka osoliť a ochutiť citrónovou šťavou a olivovým olejom. Všetky ingrediencie dobre premiešame a dáme do chladničky na 15 - 20 minút namočiť do šťavy.
Tento šalát je skvelým výdatným jedlom počas diéty a hodí sa k inej zelenine. Obsah kalórií v miske je 237 kcal na 100 g.
Proteín v krevetách pomáha telu cítiť sa rýchlo rýchlo a udržuje stabilnú hladinu cukru v krvi, vďaka čomu sa budete cítiť dlho sýti.
