Ak máte radi kalamáre, určite vyskúšajte pripraviť z tohto produktu jemnú roládu.
Je to nevyhnutné
- Budeme potrebovať:
- 1. varená chobotnica - 600 gramov;
- 2. strúhaný syr - 300 gramov;
- 3. tvaroh - 100 gramov;
- 4. tri varené vajcia;
- 5. dve surové vajcia;
- 6. jedna čerstvá uhorka, jedna nakladaná;
- 7. zväzok akýchkoľvek čerstvých bylín;
- 8. korenie - nie pre každého.
Inštrukcie
Krok 1
Varené kalamáre nakrájajte, zmiešajte s nastrúhaným syrom, soľou a korením. Skombinujte chobotnicu s dvoma surovými vajcami.
Krok 2
Výslednú hmotu rozložíme na plech na papier na pečenie, pečieme vo vyhriatej rúre (200 stupňov) desať minút. V tomto čase nakrájajte bylinky a uhorky. Nakrájajte uvarené vajcia.
Krok 3
Upečenú vrstvu chobotnice trochu ochladíme, natrieme dohladka tvarohom. Natrieme ju čerstvými bylinkami s uhorkami. Navrch natrieme opäť tvarohom, rozložíme nakrájané vajcia.
Krok 4
Vrstvu zvinieme do rolády, zabalíme do fólie, počkáme asi hodinu. Potom môžete na stôl naservírovať jemnú kalamárovú rolku a predjedlo nakrájať na porcie. Dobrú chuť!