Mango si zaslúžene vybojovalo svoje miesto na ruskom stole. Toto tropické ovocie zvyšuje imunitu, pomáha pri chudnutí a šalátom dodáva pikantnú príchuť.
Je to nevyhnutné
4 listy šalátu, 1 čerstvá uhorka, 2 zrelé mango, 200 gramov olúpaných kreviet, petržlenové listy, šťava z jedného citróna, 100 ml vody, 1 čajová lyžička olivového oleja, soľ
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte ovocie manga. Jedno mango nakrájame na prúžky, druhé na kocky.
Krok 2
Listy šalátu natrháme na malé kúsky. Krevety uvaríme a prekrojíme na polovicu. Uhorku nakrájajte na pol krúžky alebo pásiky. Nakrájajte petržlenovú vňať.
Krok 3
Spojte uhorku, šalát, krevety a mango nakrájané na prúžky. Navrch posypeme petržlenovou vňaťou.
Krok 4
Zmiešajte olivový olej s vodou a nalejte do panvice. Vložte mango nakrájané na kocky do panvice a duste pod uzavretým vekom, kým nezmäkne.
Krok 5
Udusené mango rozdrvte mixérom, pridajte citrónovú šťavu. Po vychladnutí omáčky polejeme šalátom.
