Jednoduchý Recept Na Polievku

Obsah:

Jednoduchý Recept Na Polievku
Jednoduchý Recept Na Polievku

Video: Jednoduchý Recept Na Polievku

Video: Jednoduchý Recept Na Polievku
Video: Jednoduchý recept na super polievku zo zelených fazuľových luskov 2024, Marec
Anonim

Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kulinárskom priemysle alebo len pre ženy v domácnosti, ktorých zásoby sú obmedzené, ale chcete naďalej potešiť svoju domácnosť lahodným obedom.

Jednoduchý recept na polievku
Jednoduchý recept na polievku

Je to nevyhnutné

  • - zemiaky
  • - cibuľa cibuľa
  • - mrkva
  • - zeleninový olej
  • - Biela kapusta
  • - soľ

Inštrukcie

Krok 1

Zemiaky umyte a ošúpte. Nakrájajte ho na kocky a podlejte studenou vodou, aby nezhnedol. Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu. Použite mrkvu podľa vlastného uváženia. Môže byť nakrájaný na malé kocky alebo nastrúhaný na hrubom strúhadle.

Krok 2

Kombinujte mrkvu a cibuľu na panvici a dolejte slnečnicovým olejom. Zeleninu duste, kým cibuľa nezačne karamelizovať a mrkva sa začne mierne zmenšovať. Panvicu odstavíme zo sporáka a ingrediencie vložíme do inej misky, aby v stále horúcej panvici nespálili.

Krok 3

Zatiaľ čo sa zelenina pečie, preložte zemiaky do hrnca so studenou vodou. Varte zemiaky 10-15 minút, potom na panvicu pridajte restovanú mrkvu a cibuľu. V našom recepte používame klasickú kombináciu zeleniny, ale v tomto štádiu je možné do polievky pridať absolútne akékoľvek prísady: mleté korenie, karfiol, cuketa, brokolica, zelené fazuľky. Ak pridáte cviklu, získate jednoduchú verziu známeho boršču.

Krok 4

Nakrájajte kapustu nadrobno na prúžky a pridajte do polievky. Polievku dochuťte obľúbeným korením a dochuťte soľou a bobkovými listami. Počkajte, kým nebudú zemiaky hotové. Polievka je hotová. Podávame s kyslou smotanou alebo majonézou a čerstvými nasekanými bylinkami.

Odporúča: