Ukázalo sa, že je to veľmi jemné a chutné cookie. Každá žena v domácnosti môže ľahko pripraviť pochúťku pre svoju rodinu. Čokoládové kvapky dodajú tomuto jedlu nepochybnú chuť.
Je to nevyhnutné
- - 30 g pšeničnej múky (najlepšie prémiovej);
- - 250 g masla (najlepšie vziať chladené);
- - 100 g kryštálového cukru;
- - ¼ čajová lyžička soli;
- - 100 g tyčinky z prírodnej tmavej čokolády;
- - 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
- - hosť z vlašských orechov;
- - 3 lyžice čokoládových kvapiek.
Inštrukcie
Krok 1
Múka musí byť zmiešaná so soľou a cukrom. Vo výslednej hmote musíte pridať maslo, vopred nakrájané na malé kúsky. Múku a maslo musíte dôkladne pretrieť rukami, kým nevznikne homogénna drvina.
Krok 2
Vezmite pekáč a vyložte ho špeciálnym papierom na pečenie. Rozdrobte múku na tri rovnaké časti. Jednu časť múky vysypte do pekáča. Vyhlaďte a dobre stlačte prstami. Zvyšná drvina musí byť vložená do chladničky.
Krok 3
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Počas predhrievania rúry je potrebné čokoládovú tyčinku zomlieť. V malom hrnci zmiešajte nasekanú čokoládu s kondenzovaným mliekom a vložte do ohňa. Čokoládová hmota by sa mala rozpustiť. Varíme, kým nevznikne hladká čokoládová hmota. Potom kondenzované mlieko odstavíme z ohňa a ochladíme.
Krok 4
Kôru vložíme do rúry a pečieme 12-15 minút. Koláč je možné vybrať, keď okraje zhnednú. Tortu vymastíme dostatkom čokolády. Orechy pomelieme, pridáme ich k zvyšnej strúhanke z múky. Do výslednej hmoty pridajte čokoládové kvapky. Koláč veľkoryso posypte strúhankou.
Krok 5
Koláč vložíme späť do rúry a pečieme 30 minút pri 180 stupňoch. Hotový koláč vyberte, ochlaďte a nakrájajte na rovnaké štvorce.
