Niekedy nastane situácia, keď nie je dostatok času na prípravu torty alebo torty. Okamžitý recept na koláč môže byť skutočným záchrancom. Okrem toho sa tvaroh používa ako krém, vďaka čomu je koláč nielen ľahký na prípravu, ale aj zdravý.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - múka - 1, 75 pohárov
- - prasa vločky - 1 pohár
- - cukor - 1 pohár
- - kefír 1% - 500 ml
- - sóda - 1 lyžička.
- - soľ - 0,5 lyžičky
- - rastlinný olej - 3 lyžice
- Pre vrstvu:
- štiepané bobule - 2 - 3 lyžice.
- Na ozdobu:
- strúhané orechy, kokos, ovsené vločky - voliteľné.
- Pre krém:
- tvaroh - 200 g
- kefír (kyslá smotana) - 200 g
- cukor - 0,5 šálky
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete pripraviť vynikajúci ovsený koláč s tvarohovým krémom, vezmite si kefír s obsahom tuku 1%. Ak je kefír mastnejší, napríklad 3,2% tuku, potom ho zriedte vodou a na 300 ml kefíru vezmite 200 ml vody. Kefír by sa mal nalievať do misy a zahriať na teplotu mierne vyššiu ako je izbová teplota.
Krok 2
Teraz vložte lyžicu sódy bikarbóny do teplého kefíru a rýchlo premiešajte. Hmota bude peniť. Pridajte soľ, cukor, cereálie a postupne pridávajte preosiatu múku. Premiešame, pridáme olej a opäť miešame. Nie príliš intenzívne na to, aby udržali vzduchové bubliny vytvárané interakciou kefíru a sódy.
Krok 3
Panvicu vymastíme rastlinným olejom a posypeme vločkami. Nalejte cesto, zarovnajte a vložte do horúcej rúry. Pečieme pri 180 - 200 stupňoch asi pol hodiny. Horná časť koláča by mala byť zhnednutá. Pripravenosť skontrolujte zhodou.
Krok 4
Vyberte koláč z formy, ochlaďte. Opatrne odrežte boky a dno kôry.
Krok 5
Tortu rozdrobíme na kúsky a zmiešame, potierajúc, so smotanou.
Krok 6
Vezmite malú formu, vyložte spodnú časť a boky potravinovou fóliou. Rozložíme a vyhladíme polovicu hmoty, na tenkú vrstvu nanesieme nastrúhané bobule a dáme druhú časť hmoty. Dajte chladničku na 15 - 30 minút, aby sa koláč ochladil.
Tortu preložíme na misu a dozdobíme podľa želania.
Krok 7
Na prípravu krému zmiešajte tvaroh s cukrom a kefírom (kyslou smotanou), vyšľahajte dohladka.
Celkovo trvá výroba ovseného koláča s tvarohovým krémom nie viac ako 1 hodinu.
