Kastróly pre deti sú zvyčajne výživné a jednoduché zároveň. Ako prísady sa používajú obilniny, cestoviny, zelenina alebo tvaroh. Detský kastról je možné zaviesť do stravy detí už od roku. Parné hrnce sú vhodné pre veľmi malé deti a v rúre pre staršie deti. Náš detský tvarohový kastról bude šťavnatý, nadýchaný a jemný a na jeho prípravu budete potrebovať pomalý hrniec.
Je to nevyhnutné
- hrozienka alebo kandizované ovocie - 1/3 šálky;
- soľ - 1/4 lyžičky;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- vanilkový cukor - 1 lyžička;
- krupica - 0,5 šálky;
- kefír - 1 pohár;
- tvaroh - 550 g;
- cukor - 3/4 šálky;
- vajíčko - 4 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Detský tvarohový kastról sa pripravuje nasledovne. Misu multivarku namažte maslom. Vajcia rozšľahajte mixérom do nadýchaného stavu. Pridajte cukor a dobre raz prešľahajte. Ďalej pridáme postupne prášok do pečiva, soľ, vanilku, krupicu, kefír a tvaroh. Pridáme hrozienka a dobre premiešame.
Krok 2
Vložte všetko do misky s multivarkami a nastavte režim pečenia, nastavte čas na 45 minút. Detská kastról sa ukáže ako jemná, opatrne ju oddeľte od stien špachtľou. Prikryjeme tanierom a vychladnutú misu jemne obrátime hore dnom. Ak je vrch bledý, posypeme ho škoricou alebo džemom.
Krok 3
Detský kastról je pripravený. Nevýhodou varenia v pomalom sporáku v porovnaní s rúrou je, že získate bledý vrch. Dno sa však ukáže ako červenšie, kastról môžete nechať hore dnom a slúžiť tak.
