Rybí koláč sa vyrába neuveriteľne ľahko a chutí vynikajúco. Koláč môžu deti dostať do školy ako obed, pretože ho budú veľmi milovať.
Je to nevyhnutné
- - 400 g rýb (čerstvé alebo konzervované);
- - 1 cibuľa;
- - 3 vajcia;
- - 50 ml. mlieko;
- - 100 g kyslej smotany;
- - 300 g múky;
- - štipka sódy bikarbóny;
- - štipka soli;
- - 1 polievková lyžica. citrónová šťava.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na pásiky, posolíme. Olúpte a nakrájajte cibuľu. Aby cibuľa nebola v koláči cítiť, zaparte ju na pár minút vriacou vodou.
Krok 2
Ak používate konzervované ryby, určite vypustite vodu. Ak ste si vybrali čerstvú rybu, potom ju ošúpte a zbavte kostí.
Krok 3
Vajcia rozšľaháme s mliekom a kyslou smotanou mixérom alebo vyšľaháme. Osolíme a pridáme sódu. Nezabudnite uhasiť sódu citrónovou šťavou. Počas šľahania pridáme múku. Konzistencia by mala byť ako tekutá kyslá smotana.
Krok 4
Vložte budúci koláč v mastnej forme v nasledujúcom poradí: zemiaky, cibuľa, ryby. Toto všetko zalejeme cestom a dáme piecť do rúry. Tento koláč musíte variť do zlatista.
