Pre všetkých, ktorí milujú mušle, kalamáre a krevety. V paradajkách je vysoký obsah lykopénu, ktorý pôsobí ako antioxidant.
Je to nevyhnutné
- - 200 g morského koktailu,
- - 200 g múky,
- - soľ podľa chuti,
- - pol balenia droždia,
- - 1 oranžová,
- - 1 strúčik cesnaku,
- - 200 g nakrájaných paradajok,
- - 2 lyžice. rajčinová pasta
- - korenie,
- - 1 hľuza feniklu,
- - 40 g paradajok na oleji,
- - 250 g mozzarelly.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr rozmrazte morské plody.
Krok 2
Do misy pridáme múku a trochu soli, podlejeme ju droždím. Pridajte 250 ml prevarenej vody a vypracujte cesto. Potom ho vložte späť do misy, zakryte ho kuchynskou utierkou a odložte na pol hodiny na teplé miesto, aby stúpalo.
Krok 3
Medzitým si umyjem pomaranč a jeho šupku si potriem na jemnom strúhadle. Cesnak olúpte a nakrájajte nadrobno.
Krok 4
V miske rozmiešame paradajkovú pastu, nakrájané paradajky, cesnak a pomarančovú kôru. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Krok 5
Údené paradajky a mozzarellu nakrájame na prúžky.
Krok 6
Rozmrazené morské plody umyte, preceďte a osušte.
Krok 7
Cesto na pizzu rozdelíme na 8 rovnakých častí. Povrch posypeme múkou. Každú časť vyvaľkáme na kolieska s priemerom 12 cm.
Krok 8
Pizzu poukladáme na pekáč.
Krok 9
Každú pizzu vymastíme paradajkovým pretlakom. Posypeme morskými plodmi, pásikmi feniklu a paradajok. Pridáme plátky mozzarelly a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 ° C na 20 - 25 minút.
