Takéto malé hamburgery môžu potešiť všetkých vašich hostí. Je to vynikajúca možnosť občerstvenia na večierok - bufet aj na pravidelné hody. Pripravujú sa veľmi rýchlo a ľahko.
Je to nevyhnutné
- Pre kotlety:
- - 500 g mletého bravčového alebo jahňacieho mäsa
- - 2 lyžičky Worcesterová omáčka
- - 1 malá cibuľa
- - 100 g strúhanky
- - korenie a soľ podľa chuti
- Postaviť:
- - 2 veľké paradajky
- - zväzok zeleného šalátu
- - toastový chlieb
- - 1 cibuľa
- - majonéza alebo omáčka
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je cibuľa nakrájaná nadrobno. Potom sa zmieša s mletým mäsom, pridá sa worcesterská omáčka a strúhanka. Všetko je posolené, korené a rozmixované.
Krok 2
Z mletého mäsa musíte urobiť 24 malých rezňov. Musíte ich vyprážať na strednom ohni v 2 priechodoch, na slnečnicovom oleji, asi 3 minúty z každej strany.
Krok 3
Počas prípravy rezňov sa z hrnčeka pomocou hrnčeka alebo pohára vyrobí 24 kruhov chleba.
Krok 4
Paradajky a cibuľu nakrájame na tenké plátky.
Krok 5
Na plech by sa malo položiť 24 krajcov chleba. Každú vymastíme omáčkou, vložíme list šalátu, každý po 1 reze.
Krok 6
Pridajte plátok paradajky a pár cibuľových krúžkov.
Krok 7
Podlejeme zvyšným chlebom a nasekáme špáradlá alebo špajle. Toto predjedlo sa hodí k rôznym vínam alebo pivu.
