Vynikajúce vegetariánske jedlo, ktoré robí vynikajúce raňajky. Lacné a ľahko variteľné zemiakové placky si dlhé roky držia titul „národné“.
Je to nevyhnutné
Zemiaky - 8 kusov, cibuľa - 1 kus, kuracie vajce - 2 kusy, syr - 100 gramov, cesnak - 2 strúčiky, pšeničná múka - 3 lyžice, rastlinný olej - 50 gramov, soľ a korenie - podľa vkusu
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte, umyte, osušte zemiaky bavlnenou utierkou a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Krok 2
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno. Prejdite cesnakom cez lis na cesnak.
Krok 3
K strúhaným zemiakom pridáme syr, cibuľu, cesnak, vajce, múku. Dochutíme soľou, korením a dobre premiešame.
Krok 4
Olej dobre rozohrejte na panvici. Lyžičkou jemne natrieme zemiakovú hmotu.
Krok 5
Znížte teplotu a zemiakové placky na miernom ohni restujte do zlatista. Zemiakové placky preklopte, zakryte a osmažte ich, až kým nebudú mäkké.
