Krevetový šalát zaujme chutným, žiarivým vzhľadom a originálnou chuťou. Ďalšou dôležitou výhodou je jeho jednoduchosť prípravy. Nízkokalorické krevety majú dosť bohatú chuť a množstvo prospešných vlastností. Akýkoľvek slávnostný večer bude mať úspech, ak je na stole krásne vyzdobený lahodný šalát s krevetami.
Je to nevyhnutné
- filet zo pstruha alebo lososa - 50 g;
- červený kaviár - 3 lyžice;
- tvrdý syr - 90 g;
- vajcia - 3 ks;
- paradajka - 1 ks;
- lúpané varené-mrazené krevety - 200 g;
- kôpor a čierne korenie;
- cibuľa - 1 ks;
- papriky;
- soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Papriky nakrájajte na polovice, vyberte semiačka, umyte ich vo vode a potom osušte papierovými utierkami. Odmrazené krevety nahoďte do cedníka, zalejte vriacou vodou a nechajte chvíľu pôsobiť, aby mala tekutina čas odtiecť.
Krok 2
Varte vajcia uvarené natvrdo, ochlaďte a nakrájajte na malé kocky. Nakrájajte paradajku na kocky. Lososa alebo pstruha nakrájajte na tenké, podlhovasté kúsky alebo štvorce. Syr nastrúhame pomocou hrubého strúhadla.
Krok 3
Nakrájanú cibuľu zalejeme vriacou vodou a dáme na sito. Keď cibuľa vychladne, spojte predtým pripravené jedlá, korenie a soľ. Výslednú zmes dochutíme majonézou a dobre premiešame. Naplňte hrnčeky papriky krevetovým šalátom, na vrchu ozdobte kaviárom. Vložte korenie na rovnú dosku a podávajte také, aké sú.
