Môžete si pripraviť veľa rôznych druhov palaciniek. Nie je žiadnym tajomstvom, že môžu byť varené s mäsom, zeleninou, bobuľami. Existuje jeden úžasný spôsob výroby palaciniek s kefírom, ktorým nepochybne potešíte svojich blízkych. A vanilková aróma pochádzajúca z domácich koblihov vám pripomenie šťastné chvíle detstva.
Je to nevyhnutné
-
- 0,5 l. kefír,
- 4 lyžice. l. kryštálový cukor
- múka (asi 2 šálky),
- 3 vajcia,
- soľ,
- sóda,
- stolový ocot
- vanilka na špičke noža,
- zeleninový olej
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite misku vhodnej veľkosti a nalejte do nej vrecko s kefírom.
Krok 2
Pridáme cukor, soľ a 3 vajcia. Šľaháme metličkou, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Krok 3
Sódu bikarbónu uhasíme octom a nalejeme do misky s kefírom. Na špičku noža tam pridajte vanilín.
Krok 4
Samostatne preosejte múku a po malých častiach pridajte do misky za stáleho miešania, kým sa hrudky úplne nerozpustia. Konzistencia by mala byť ako hustá kyslá smotana.
Krok 5
Vložte panvicu na oheň, nalejte rastlinný olej a dobre zohrejte. Lyžice hotového cesta do panvice. Smažte z oboch strán do zlatista.
Krok 6
Svieže, červené a voňavé palacinky sú pripravené na podávanie s kyslou smotanou, medom a kondenzovaným mliekom na čaj. Dobrú chuť.
