Ani počas pôstu nikto nezrušil sviatky: napríklad narodeniny alebo len stretnutia s priateľmi. Aký krém na tortu môžete pripraviť, aby ste potešili svojich vegánskych a pôstnych priateľov chutnými pochúťkami?
Inštrukcie
Krok 1
V skutočnosti existuje veľa sladkých krémov, ktoré neobsahujú živočíšne produkty, ako sú vajcia, maslo, smotana a mlieko.
Niektoré z nich nepotrebujú ani tepelné ošetrenie. Takéto krémy sú vhodné aj pre tých ľudí, ktorí dodržiavajú stravu v surovom stave - potravinový systém, ktorý vylučuje možnosť tepelného spracovania výrobkov.
Krok 2
Kešu orechový krém. Príprava takéhoto krému je veľmi jednoduchá. Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: kešu oriešky (200 g), voda (150 ml), topinamburový sirup alebo stevia alebo agávový sirup (podľa chuti), kakaové maslo alebo kokosové maslo (1 polievková lyžica). Aby bol krém jemný, musia byť orechy vopred namočené. Kešu zalejte studenou vodou a nechajte pôsobiť aspoň tri hodiny. Vypustite vodu. Orechy utrite mixérom, do ktorého pridáte vodu. Beat s rozpusteným maslom a osladiť sirupom. Sladký krém z kešu orieškového koláča má jemnú krémovú chuť.
Krok 3
Môžete si pripraviť aj krém na datľový koláč. Vyžadujú sa to iba dve zložky: datle a voda. Vykôstkované datle (10 kusov) sa zalejú vodou (100 ml) a rozšľahajú sa ponorným mixérom do krémova. Krém sa ukáže ako veľmi sladký, jemný, vzdušný.
Krok 4
Pomarančová omáčka sa dá počas pôstu použiť ako krém na koláče a pečivo. Táto omáčka sa pripravuje na základe pomarančového džúsu s prídavkom škrobu a cukru. Šťava z dvoch pomarančov sa zmieša s dvoma lyžičkami cukru, dvoma lyžičkami škrobu, za stáleho miešania sa zahrieva na miernom ohni k varu. Hotová omáčka bude hustá a priehľadná, s jasne oranžovou farbou.
Krok 5
Z rovnakého princípu môžete pripraviť krém z akýchkoľvek ovocných a bobuľových štiav. Existuje veľa možností: čerešňa, brusnica, jablko atď. Ak chcete, aby bol krém tučnejší, môžete pridať rozpustené kakaové maslo alebo kokosový olej, potom krém poraziť.
