Polievka Heuréka sa vďaka mäsu a použitiu rôznych korenín javí ako výdatná a veľmi aromatická. A hlavnou vecou je pripraviť ju veľmi rýchlo, pretože teraz moderné ženy v domácnosti nemajú dostatok času na varenie zložitých jedál.
Je to nevyhnutné
- - vták, 500 g;
- - voda, 2 l;
- - cibuľa, 3 ks.;
- - mrkva, paprika - 1 ks;
- - paradajky, 3 ks.;
- - maslo, 2 lyžice
- - rasca, muškátový oriešok, mleté čierne korenie - nie pre každého.
Inštrukcie
Krok 1
Najprv si teda z hydiny pripravte bohatý svetlý vývar, ktorý preceďte. Cibuľu, mrkvu a papriku nakrájajte menšie, orestujte na masle. Pridajte nasekaný muškátový oriešok, kmín, čierne korenie, zalejte pol pohárom vývaru, spolu duste desať minút.
Krok 2
Teraz tieto suroviny vložíme do vývaru, osolíme, pridáme paradajky - najskôr ich ošúpeme, nakrájame na plátky. Môžete tiež nakrájať pripravené mäso a pridať ho do polievky Heuréka.
Krok 3
Teraz nalejte prvý chod do porciovaných hlbokých misiek a začnite chutné jedlo!
