Všetci si radi pochutnávame na vynikajúcej zmrzline v horúcom počasí alebo na sviatkoch. Dnes vám povieme, ako si vyrobiť zmrzlinu doma. Bude to dezert vyrobený z kondenzovaného mlieka a hustej smotany.
Je to nevyhnutné
- - kondenzované mlieko (100 g);
- - smotana s obsahom najmenej 30% tuku (300 g);
- - kešu orechy (40 g);
- - tmavá čokoláda (4 kusy).
Inštrukcie
Krok 1
Rozpálime panvicu bez oleja, orestujeme na nej oriešky do zlatista. Vyberte z kešu kešu a nechajte vychladnúť.
Krok 2
Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle. Orechy nasekajte nožom. Zmiešajte čokoládu s orechmi.
Krok 3
Krém vložte na 20 minút do chladničky, aby vychladol. Šľahajte vychladenú smotanu po dobu 5 minút. Pridajte k nim lyžicu kondenzovaného mlieka a pokračujte v šľahaní až do konzistencie silnej peny.
Krok 4
Krémovú hmotu preložíme do formičiek na zmrzlinu. Navrch ju posypeme zmesou orechov a čokolády. Formy zakryte potravinovou fóliou, vložte ich na 6 hodín do mrazničky.
Krok 5
Ak sa zmrzlina pripravuje vo veľkých plastových nádobách, môže byť ťažké ju odstrániť. Aby ste sa im vyhli, položte nádobu na horúci uterák na 1 minútu.
