Brizol je kulinárske jedlo, ktoré zahŕňa vyprážanie mletého mäsa, rýb, nasekanie vajíčka. Toto jedlo vždy vyzerá originálne a krásne, je dobrým predjedlom pre slávnostný stôl.
Je to nevyhnutné
- - mleté mäso - 800 gr.;
- - majonéza - 200 gr.;
- - paradajky - 2 ks.;
- - uhorka;
- - syr - 50 gr.;
- - cesnak;
- - vajcia - 1 dec.;
- - zeleň;
- - soľ korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Mleté mäso niekoľkokrát prejdite mlynčekom na mäso. Dochutíme soľou, pridáme jedno vajce.
Krok 2
Mleté mäso rozdelíme na 10 guličiek a zvinieme ich na tenké koláče.
Krok 3
Zvyšné vajcia rozšľaháme metličkou.
Krok 4
Tortillu ponorte do vaječnej zmesi a opečte z oboch strán na rozpálenom rastlinnom oleji.
Krok 5
Na prípravu omáčky musíte zmiešať cesnak, bylinky, kečup a majonézu.
Krok 6
Na náplň nakrájame nadrobno paradajky, uhorky, bylinky, nastrúhame syr a všetko premiešame.
Krok 7
Položte misku vajcom stranou nadol na tanier. Potrieme omáčkou a rozložíme zeleninovú plnku.
Krok 8
Jemne zvinieme a zviažeme zelenou cibuľkou.
