Kuracie prsia sú štandardnou ingredienciou nielen medzi fanúšikmi správnej výživy, ale aj v strave bežného človeka. Existuje názor, že je dosť ťažké pripraviť ho tak, aby nebol suchý a bez chuti. Existuje však jednoduchý recept na varenie kuracích pŕs, aby sa toto jedlo stalo skutočnou ozdobou vášho stola.
Je to nevyhnutné
- • vopred rozmrazené alebo chladené kuracie prsia
- • 2-3 paradajky
- • tvrdý syr
- • 1-2 strúčiky cesnaku
- • soľ, korenie (samozrejme podľa vašej chuti)
- • veľa oleja na mazanie formy
Inštrukcie
Krok 1
Použite pekáč alebo plech na pečenie. Formu namažte rastlinným olejom (len trochu, nezabudnite na bočné strany).
Krok 2
Zapnite rúru, aby sa zahriala, zatiaľ čo budete pripravovať prsia na pečenie.
Krok 3
Kuracie prsia nakrájajte po stranách. Rezy by mali byť od seba vzdialené 1 - 2 cm. Hĺbka rezov nie je priechodná.
Krok 4
Syr nakrájajte na plátky, ako na sendviče.
Krok 5
Paradajky nakrájame na krúžky, veľké paradajky na pol krúžky.
Krok 6
Do každého rezu na kuracie filé vložte kúsok syra a paradajku.
Krok 7
Cesnak nakrájajte na kolieska a náhodne rozdeľte na kuracie mäso. K rezňom v mäse môžete tiež pridať kúsky cesnaku.
Krok 8
Naplnené kuracie prsia vložíme do misky alebo na plech a opečieme v rúre.
Krok 9
Čas varenia bude závisieť od veľkosti nakrájaného mäsa. Varte 1 stredný kurací prsník najmenej 40-50 minút.
