Topinambur alebo hlinená hruška je jedinečný produkt. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú pre naše telo na jar také potrebné. Šalát z topinamburu je pripravený veľmi jednoducho a doslova za 5 minút.
Je to nevyhnutné
- - čerstvý topinambur, mrkva a jablko v rovnakých pomeroch (napríklad 200 - 300 gramov);
- - šťava z polovice citróna;
- - 1 polievková lyžica ľubovoľného rastlinného oleja (napríklad olivového alebo slnečnicového oleja atď.).
Inštrukcie
Krok 1
Mrkvu, hľuzy topinamburu a jablká je potrebné dôkladne opláchnuť vodou a utrieť uterákom. Potom sa musia čisté ovocie očistiť.
Krok 2
Všetky lúpané jedlá by mali byť nastrúhané na hrubom strúhadle (môžete ich nakrájať na malé prúžky, takže šalát bude ešte chutnejší a krajší). Nasekaný topinambur a jablká by mali byť okamžite posypané citrónovou šťavou, aby sa zabránilo skorému tmavnutiu.
Krok 3
Vo vhodnej miske alebo šalátovej miske zmiešajte nakrájané jablká, topinambur a mrkvu, dochuťte ľubovoľným rastlinným olejom a znova premiešajte. Môžete pridať soľ, ale ak chcete, aby bol šalát ešte diétnejší a zdravší, je lepšie zaobísť sa bez korenia, korenín a soli.
Krok 4
Do šalátu z topinamburu môžete pridať kôpor, hlávkový šalát, koriander alebo akýkoľvek iný zelený list, ktorý sa vám páči. Jedinou podmienkou je, že zeleň musí byť čerstvá, nie sušená.
