Za dlhých chladných večerov chcete rozmaznávať seba a svoju rodinu niečím chutným a neobvyklým. Hotové jedlá a pečivo sú samozrejme voľne dostupné, môžete si ich kúpiť v takmer každom obchode, často sú však ich ceny veľmi vysoké a ich kvalita je veľmi žiadaná. Vynikajúcou možnosťou na výdatnú večeru by bolo kuracie a paprikové koláče.
Je to nevyhnutné
- Na varenie budete potrebovať:
- - vajcia - 3 kusy;
- - majonéza - 2-3 lyžice. l;
- - kyslá smotana pomlčka 2-3 lyžice. l;
- - sliepka;
- - sladká paprika;
- - čerstvé paradajky;
- - syr;
- - múka - koľko pôjde dovnútra.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie koláča nevyžaduje veľa času a nákladov na materiál a pečenie chutí ako pizza, iba bez škodlivých prísad a konzervačných látok.
Vajcia rozbijeme do hlbokej misy, trochu posolíme a metličkou ich rozšľaháme, postupne pridávame majonézu a kyslú smotanu, hmotu vyšľaháme dohladka. Múku preosejeme cez sitko a po malých častiach pridávame do cesta, aby sa nevytvorili hrudky. Konzistencia cesta na koláč s kuracím mäsom a paprikou by mala pripomínať hustú kyslú smotanu.
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a rovnomerne do nej rozotrieme všetko cesto.
Krok 2
Papriku umyjeme, zbavíme ju stopky a jadra a nakrájame na pásiky. Uvarené kurča rozoberieme na malé nahodené kúsky. Paradajky nakrájame na plátky. Syr potrieme na hrubom strúhadle. Najskôr na cesto natrieme vrstvu kuracieho a papriky, všetko na vrchu zakryjeme paradajkami, čím viac ich bude, tým šťavnatejší koláčik vyjde.
Krok 3
Rúru predhrejeme na 200 stupňov, vložíme do nej plech s koláčom a pečieme, kým cesto nezhnedne. Potom koláč posypeme nasekanými bylinkami a strúhaným syrom.
Koláč s kuracím mäsom a paprikou sa podáva nakrájaný na kúsky.
Množstvo prísad sa líši v závislosti od chuti a možnosti plnenia sa môžu líšiť, napríklad môžete pridať huby alebo korenené korenie, kuracie mäso nahradiť klobásou, šunkou alebo párkami.
