Ukáže sa to ako veľmi chutný a uspokojivý šalát. Pri príprave tohto šalátu je najlepšie použiť nie obyčajnú cibuľu, ale pór, ktorý dodá pokrmu jedinečnú chuť a arómu.
Je to nevyhnutné
- -300 g kuracieho filé;
- -3 varené kuracie vajcia alebo 8 varených prepelíc;
- -500 g mladých zemiakov;
- -3 veľké mrkvy;
- -Spinky alebo pór;
- -Majonéza.
- -Soľ a korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Pre pohodlie varenia musia byť pripravené všetky potrebné ingrediencie a umiestnené na kuchynskom stole.
Krok 2
Mrkvu a zemiaky umyte pod tečúcou teplou vodou a vložte do hrnca s vodou. Varte na miernom ohni, kým nebude uvarené.
Krok 3
Zatiaľ čo sa varia zemiaky s mrkvou, musíte si uvariť filé. Je tiež potrebné ju vložiť do hrnca so studenou vodou a variť 20 - 25 minút.
Krok 4
Hotové zemiaky a mrkvu ošúpte a nastrúhajte.
Filé nakrájame na malé rovnaké kocky.
Krok 5
Vajcia olúpte a nakrájajte nožom alebo najemno nastrúhajte.
Huby nakrájame nadrobno.
Krok 6
Cibuľu nakrájame na malé polkrúžky. Ak ste na varenie zobrali pór, tak ho pred nakrájaním vložte do pohára a zalejte vriacou vodou po dobu 5-10 minút. Vypustite vodu a nakrájajte cibuľu.
Krok 7
Všetky ingrediencie musia byť rozložené vo vrstvách do hlbokého taniera. Prvou vrstvou sú zemiaky, ktoré musia byť mierne solené a veľkoryso namazané majonézou. Na zemiak sa položí vrstva húb. Nemôžete mastiť majonézou.
Krok 8
Na huby sa umiestni mrkva. Dochutíme soľou a majonézou. Vložte kuracie filé na mrkvu. Dobre osolíme a vymastíme majonézou. Vložte cibuľu na filé, potom vajcia. Dochutíme soľou a trochou majonézy.
