Počas prechladnutia je cibuľa najefektívnejším prostriedkom na prevenciu a liečbu infekčných chorôb. Denná konzumácia tejto zeleniny pomôže udržať naše telo v dobrej kondícii. Cibuľový kaviár sa môže podávať ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo.
Je to nevyhnutné
- 4 cibule
- 2 mrkvy
- 50 g paradajkovej pasty
- 30 g kukuričného oleja
- 1 lyžička soli
- štipka čiernej a červenej papriky
Inštrukcie
Krok 1
Odstráňte plevy z žiaroviek. Nakrájajte ich na polovicu a nôžom na doske nakrájajte najemno.
Krok 2
Mrkvu očistíme škrabkou na zeleninu a potrieme ju na jemnom strúhadle.
Krok 3
Predhrejte panvicu, nalejte na spodok kukuričný olej.
Krok 4
Do predhriatej panvice dajte nadrobno nakrájanú cibuľu a za stáleho miešania ju na miernom ohni duste 15 minút.
Krok 5
Na cibuľu dáme paradajkovú pastu, mrkvu, soľ a korenie. Zatvorte veko a duste 10 minút so zatvoreným vekom.
Krok 6
Zmiešajte všetky prísady a priveďte ich do stavu pripravenosti, ktorý trvá asi 5-7 minút.
