Liečivý účinok srvátky poznali už starí Gréci. Liečili jej choroby tráviaceho a urogenitálneho systému, pili ako tonikum a sedatívum. V stredoveku ho lekári predpisovali pri úplavici, otravách a kožných ochoreniach. Ľudia žijúci v 21. storočí tiež vedia, aká užitočná je srvátka, ale nové storočie rozšírilo možnosti použitia tohto úžasného produktu.
Zloženie séra
V mliečnej srvátke je iba 5-7% účinných látok (zvyšok je voda), napriek tomu je jej hodnota nepopierateľná. Faktom je, že prakticky neobsahuje žiadny tuk, ale je bohatý na ľahko stráviteľné bielkoviny. Proteíny obsiahnuté v srvátke obsahujú esenciálne aminokyseliny, ktoré si telo neprodukuje a ktoré človek prijíma iba z potravy. Okrem toho sa tieto bielkoviny priamo podieľajú na tvorbe červených krviniek - červených krviniek, ako aj na syntéze bielkovín v tak dôležitom orgáne, ako je pečeň. Srvátkové bielkoviny sú mimoriadne cenné v porovnaní s inými prirodzene sa vyskytujúcimi bielkovinami. Bolo teda dokázané, že srvátkové proteíny majú väčšiu biologickú dostupnosť ako proteíny z kuracích vajec.
A prítomnosť laktózy - mliečneho cukru v srvátke ho robí skutočne neoceniteľným, pretože tento cukor je telom úplne absorbovaný. A to je pre telo najžiadanejší sacharid, pretože sa v bunkách nepremieňa na tuk a nenarúša činnosť gastrointestinálneho traktu. Srvátka obsahuje zanedbateľné množstvo tukov (od 0,05 do 0,5%), ale tieto tuky sú zdravé, pretože zvyšujú aktivitu enzýmov.
Takmer všetky vitamíny, soli, makro- a mikroelementy, ktoré sú súčasťou pôvodnej suroviny, sa prirodzene prenášajú do mliečnej srvátky, t.j. mlieko. Sérum je „šampiónom“v obsahu vitamínu B6, ktorý je dôležitý pre činnosť nervovej sústavy a stav pokožky, a cholínu, ktorý sa podieľa na metabolizme lipidov a tukov a stimuluje činnosť mozgu. V dostatočnom množstve sú prítomné aj vitamíny A, B2, B1, B12, C, E, H a PP. Z minerálov v sére je horčík, vápnik, fosfor, draslík atď.
Užitočné vlastnosti srvátky
Prospešné vlastnosti srvátky možno posúdiť na základe jej chemického zloženia. Stačí povedať, že iba 1 liter produktu uspokojí 2/3 dennej potreby vápniku, 1/3 vitamínov B1, B6 a B12, 80% vitamínu B6, 40% draslíka. Ak vypijete pohár srvátky každý deň ráno, môžete prirodzene a rýchlo posilniť imunitný systém a predchádzať niektorým chorobám.
Ak máte diagnostikovanú aterosklerózu, hypertenziu (vysoký krvný tlak), srdcové a cievne choroby, pite každý deň srvátku, aby ste zlepšili svoju pohodu a predišli útokom. Produkt pomôže vylúčiť trosku, cievy sa očistia a získa späť svoju pôvodnú pružnosť.
Sérum pomôže aj pri opuchoch. Vezmite to ako liek, pohár 3-4 krát denne. Zbavíte sa prebytočnej stojatej tekutiny v tele a skutočne pocítite ľahkosť v dolných končatinách. Miznú aj vaky pod očami. A zároveň sa po ceste zlepší vaše trávenie, stabilizuje sa stolica a stúpne vám nálada.
Pitie iba dvoch pohárov mliečnej srvátky denne zanechá vašu pokožku čistú a rovnomernú, zmierni akné a akné. Na indukciu krásy môžete produkt používať nielen interne, ale aj externe. Maska z rovnakých častí tvarohu a séra s kvapkou citrónovej šťavy nanesená na tvár, krk a dekolt bielu pokožku, zosvetlia pihy a starecké škvrny. Áno, ráno si môžete tvár len umyť sérom a všimnete si, že po krátkej dobe bude vaša pokožka viac napnutá a hladšia.
Sérum vtierajte do vlasových korienkov, pridajte do šampónov a kondicionérov a vaše vlasy sa stanú silnými, objemnými, hodvábnymi. Pre zdravie oslabených a matných vlasov používajte masku: nasekanú cibuľu, odvar z koreňa lopúcha a mleté čierne korenie na konci noža do séra, túto zmes vtierajte do korienkov vlasov raz týždenne a rozdeľte ju pozdĺž po celej dĺžke, potom si dajte čiapku na hlavovú sprchu a udržujte zloženie aspoň hodinu. Umyte teplou vodou a jemným šampónom. Výsledok - zdravšie a lesklejšie vlasy sú viditeľné už po 3 ošetreniach.
Samozrejme, mliečnu srvátku používajte v pôstnych dňoch a pri diétach v neobmedzenom množstve. Aj za jeden pôstny deň môžete normalizovať gastrointestinálny trakt. A použitie zázračného produktu pri diétach (akýchkoľvek!) Určite zvýši ich účinnosť.
