Ústne zalievanie smoothies na báze ovocia, bobúľ alebo zeleniny je skvelým začiatkom dňa. Hustý nápoj povzbudzuje, zlepšuje náladu a dodáva správne množstvo kalórií. Klasické recepty môžete spestriť pridaním obľúbených prísad.
Raňajkový smoothie: kľúčové výhody
Anglické slovo smoothie (vyslovuje sa „smoothie“) nemá presný preklad. Vychádza z prídavného mena hladký (mäkký, zamatový). Takýto popis dokonale charakterizuje hustý, zdravý a chutný nápoj na báze bobúľ, ovocia alebo zeleniny, do ktorého sa často pridáva mlieko, ľad, minerálna voda a ďalšie prísady.
Smoothie sa dá použiť ako popoludňajšie občerstvenie alebo ako dezert, ale je obzvlášť prospešné na raňajky. Nápoj je dosť kalorický a výživný, zatiaľ čo sa ľahko vstrebáva a rýchlo naštartuje tráviace procesy. Aj dietológ si môže ráno dovoliť sladké ovocie. Všetky prijaté kalórie sa rýchlo spália bez vyvolania hromadenia nadbytočných kilogramov. Takýto vitamínový náboj navyše poskytuje vynikajúcu náladu a vysoký výkon po celý deň. Miska je pripravená za pár minút. Recepty na raňajkové smoothie nájdete v kuchárskych knihách, ale ľahko si ich sami vymyslíte výberom a kombináciou obľúbeného ovocia.
Banánové smoothie
Najjednoduchšia možnosť pre ľahké a výživné raňajky. Sladké banány dodávajú nápoju jemnosť a bohatosť. Pre kontrast pridajte kyslú zložku - napríklad šťavnaté kivi.
Olúpte veľký zrelý banán, rozlomte ho na kúsky a vložte do mixéra. Pridajte plátky kivi bez šupky, zalejte 100 ml nízkotučného jogurtu. Pre tých, ktorí uprednostňujú sladší nápoj, môžete zmes ochutiť 1 lyžičkou. tekutý med. Všetko vyšľahajte do hladka a nalejte do pohárov. Podávame s hustou slamkou.
Bobuľové smoothie
V zime alebo na jar sa takýto dezert pripravuje na základe mrazených bobúľ. Ingrediencie môžu byť rôzne podľa chuti.
100 g mrazených malín a čučoriedok zmiešajte v mixéri s 1-2 lyžičkami. tekutý med. Do výsledného pyré pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. rozdrvený ľad, premiešajte a nalejte do vysokých pohárov. Každú porciu posypte mletou škoricou a ihneď podávajte.
Vitamínový vločkový nápoj
Recept obsahuje bobule nasýtené vitamínom C. Pridanie malého množstva ovsených, pšeničných alebo ražných vločiek pomôže nápoju zvýšiť výživnosť.
Šálku umytých a osušených červených ríbezlí zmiešajte s rovnakým množstvom egrešov. Bobule rozšľahajte v mixéri dohladka, spolu s trochou drveného ľadu a medu. Nalejte nápoj do pohárov, každú porciu posypte vločkami.
Jahodové čerešňové smoothie s čokoládou
Táto možnosť je ideálna na nedeľné raňajky. Nápoj sa ukáže ako chutný a neobvyklý a obsah kalórií je v normálnom rozmedzí.
100 g čerstvých jahôd a 200 g mrazených višní bez kôstok vložte do mixéra. Pridajte 100 g vanilkovej zmrzliny, 50 g strúhanej tmavej čokolády a 0,5 lyžičky. škoricový prášok. Zmes vyšľahajte do hladka a nalejte do vysokých pohárov. Toto smoothie je obzvlášť chutné so suchými sušienkami alebo krekry.
Zelené smoothie
Fanúšikovia zdravého životného štýlu si zamilujú detoxikáciu jabĺk a zeleru. Nápoj má príjemnú sladkastú chuť, osvieži, povzbudí, zasýti telo vitamínmi.
Ošúpte zrelý banán a 2 šťavnaté zelené jablká, ovocie nakrájajte na kolieska a vložte do mixéra. Pridajte 2 stonky zeleru, nakrájané na kúsky, a hrsť špenátových listov. Všetko rozšľahajte, zalejte 100 ml minerálnej vody a znova premiešajte. Podávame vo vysokých pohároch so silnými slamkami.
