Najobľúbenejším stredným alkoholovým nápojom v Španielsku je sangria. Vrchol popularity tohto nápoja, ktorý si získali uznanie po celom svete, sa stal v 60. - 70. rokoch minulého storočia.
Je to nevyhnutné
- - suché červené víno - 1 l;
- - kryštálový cukor - 5 lyžíc;
- - oranžová - 3 ks.;
- - citrón - 1 ks.;
- - škorica - 1 tyčinka;
- - koňak alebo brandy - 50 ml;
- - vysoko sýtená voda - 200 ml.
Inštrukcie
Krok 1
Predtým, ako začnete pripravovať skutočne príjemný, osviežujúci nápoj, dôkladne opláchnite ovocie potrebné pre recept. Potom nakrájajte dva pomaranče a jeden citrón na tenké polkrúžky spolu so šupkou. Zo zvyšného pomaranča vytlačte šťavu.
Krok 2
Kombinujte varené ovocné kúsky, džús, škoricovú tyčinku a kryštálový cukor vo vhodnej veľkej nádobe. Ako taký kontajner môže slúžiť džbán.
Krok 3
Rozdrvte ovocie drvením alebo iným vhodným zariadením, táto akcia dá budúcemu nápoju špeciálnu, jedinečnú arómu. Zmes zalejeme suchým červeným vínom a koňakom.
Krok 4
Džbán na sangriu zakryte viečkom alebo potravinovou fóliou a nechajte 2 - 3 hodiny na chladnom mieste. Pokiaľ je to možné, nechajte nápoj v chladničke cez noc, počas ktorého sa produkt bude lepšie lúhovať.
Krok 5
Pred podávaním sangrie vyberte škoricovú tyčinku z džbánu a pridajte sódu, premiešajte. Použite sódu s neutrálnou chuťou.
Krok 6
Nalejte do pohárov, do každého vložte kocky ľadu, pochutnávajte si. V závislosti na ročnom období môžete do sangrie pridať rôzne bobule a ovocie (jablká, hrušky, jahody, čerešne atď.).
