Počas dusných letných večerov často chcete niečo osviežujúce. V takom prípade vám pomôžu jednoduché nízkoalkoholické koktaily, ktoré dokonale osviežia, uhasia smäd a zdvihnú náladu. Charakteristickým znakom takýchto nápojov je nevýznamný obsah zložiek obsahujúcich alkohol v pomere k celkovému objemu ostatných zložiek. Takéto originálne koktaily sú ideálne na priateľské stretnutia alebo večierky.
Walesový nektár
Zloženie:
- voda, 2 l;
- cukor, 200 g;
- citrón, 3 ks;
- hrozienka, 250 g.
Z citrónov olúpte šupku a dajte pozor, aby ste nezahryzli do dužiny. 2 z nich vložte do veľkého žiaruvzdorného hrnca, pridajte cukor a všetko zalejte vriacou vodou. Dobre premiešajte, kým sa nerozpustí všetok cukor. Potom zakryjeme a ochladíme.
Šťavu z iného citróna vytlačte do misky a pridajte nastrúhané hrozienka. Potom zmes nalejte do veľkého džbánu a za občasného miešania v nej udržujte nektár 3-4 dni.
Nalejte zmes do fliaš, zakryte viečkom a vložte do chladničky. Hneď ako waleský nektár vychladne, môže sa podávať hosťom. Skladovať v chladničke môžete asi 2 týždne.
Cuba Libre
Zloženie:
- ľahký rum, 45 ml;
- cola, 120 ml;
- vápno, 1/3 ks;
- ľad.
Vysoký pohár naplňte z dvoch tretín ľadom, polejte ľahkým rumom a kolou. Potom pridáme 30 ml limetkovej šťavy. Ozdobíme limetkovým klinom.
Shirley Temple
Zloženie:
- zázvorové pivo, 470 ml;
- pomarančový džús, 240 ml;
- grenadín, 70 ml;
- ľad.
Pohár ochladíme a potom z dvoch tretín naplníme ľadom. Zalejte ľadom šťavu, potom zázvorové pivo a pridajte grenadín. Ozdobíme višňovým a citrónovým klinom.
Japonská topánka
Zloženie:
- Cointreau (pomarančový likér), 30 ml;
- midori (melónový likér), 30 ml;
- citrón, 1 kus;
- melón, 1 klin;
- ľad.
Nalejte cointreau a midori do ľadovej trepačky, vytlačte šťavu z jedného citróna a dobre ju pretrepte. Nalejte do pohára cez jemné sitko. Ozdobte malým klinom melónu. Vďaka svojej žiarivej farbe a jemnej chuti si tento koktail budú hostia pamätať ešte dlho.
