Verguns „Derevenskie“sú vynikajúce a sladké pečivo do čaju. Cesto sa prinieslo bez droždia a to je obrovské plus. Aj odborníci na výživu odporúčajú, že ak pečenie, tak bez kvasníc. A druhou výhodou je, že varenie vergunov je veľmi rýchle. Ukázalo sa, že sú jemné a voňavé. Vôňa čerstvého pečiva zhromaždí celú vašu domácnosť za stolom.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 1 liter variet;
- - 3 lyžice. lyžice cukru;
- - 3 vajcia;
- - 1 čajová lyžička sódy bikarbóny;
- - 2 lyžice. lyžice masla;
- - múka;
- - zeleninový olej;
- - vanilín;
- - soľ.
- Pre práškový cukor:
- - 1 šálka cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Začíname cesto. Nalejte varety do misy, pridajte sódu, soľ, cukor a vanilín. Nechajte pôsobiť 20 minút.
Krok 2
Po 20 minútach pridáme vajcia, maslo, múku a vypracujeme cesto. Vložte do plastového vrecka na 30 minút.
Pripravte si krupicovy cukor. Rozdrvte cukor v mlynčeku na kávu.
Krok 3
Cesto rozdelíme na 4 kúsky. Vyvaľkáme na vrstvy. Pečivým nožom opatrne nakrájame na kosoštvorce. Zrolujte ako kefové drevo.
Krok 4
Rozohrejte olej na ohništi. Pripravené kosoštvorce cesta ponorte do vriaceho oleja. Podľa potreby prevráťte.
Krok 5
Hotové verguny posypeme krupicovým cukrom a dáme na misku. Podávame s citrónovým čajom.
