Sladkosti musia byť prítomné na každom slávnostnom stole. Navyše, ak je tento výrobok zabalený v krásnej krabičke, dá sa nazvať univerzálnym darčekom. Aby zakúpené sladkosti priniesli viac radosti, pri výbere musíte venovať pozornosť niektorým detailom.
Inštrukcie
Krok 1
Nezabudnite sa pozrieť na dátum vydania produktu. Mali by ste si kúpiť to najčerstvejšie, navyše dátum spotreby môže vypovedať o tom, koľko konzervačných látok je v sladkostiach. Čím viac farbív a rôznych prísad vo výrobku, tým dlhšia je jeho trvanlivosť. Ideálne na sladkosti „vtáčie mlieko“- 15 dní, na marmeládu - 30 dní, na sladkosti s bobuľovou a ovocnou náplňou - 60 dní, s náplňou fondánu - štyri mesiace, cukríky - šesť mesiacov.
Krok 2
Na čokolády v darčekovej krabičke sú určité požiadavky. Na obale musí byť uvedené: dátum výroby, doba použiteľnosti, výrobná norma (GOST), energetická a výživová hodnota produktu, čistá hmotnosť, názov výrobcu, umiestnenie tejto spoločnosti, ochranná známka a názov produktu.
Krok 3
Pri výbere čokolády alebo glazovaných cukríkov dávajte pozor na ich povrch. Mal by byť hladký a lesklý. Rôzne uzliny, nepravidelnosti a pruhy naznačujú prítomnosť sóje v zložení sladkostí. Na povrchu cukrovinky by nemala byť viditeľná žiadna náplň, iba rovnomerná vrstva čokoládovej polevy.
Krok 4
Čokolády by sa nemali uchovávať mimo silne voňajúcich jedál, pretože čokoláda veľmi dobre absorbuje pachy. Vyberte si obal, ktorý je na pulte čo najďalej od týchto výrobkov.
Krok 5
Nezabudnite sa pozrieť na zloženie produktu - musí obsahovať kakaové maslo. Inak sa namiesto nich použili iné rastlinné oleje. Takéto cukríky sú menej chutné ako s kakaovým maslom. Vôňa cukríkov môže vypovedať aj o zložení produktu. Mali by ste cítiť silnú arómu čokolády, vôňa náplne by ju nemala prerušovať.
Krok 6
Pri výbere lízaniek alebo karameliek dávajte pozor na obal. Najlepšou možnosťou je dvojitá s fóliou alebo celofánom. Toto balenie chráni výrobok pred vlhkosťou, ktorá je preň nebezpečná. Karamel zľahka potierajte - na prstoch by nemala zostať žiadna farba z obalu. Vyberte lízanku z obalu a skontrolujte - na nej by nemali byť žiadne výtlačky.
Krok 7
Karamel by mal byť pevný a chrumkavý. Príliš jasná farba cukríka naznačuje prítomnosť farbív. Zlomené a nerozbalené lízanky sú manželstvo. Plnka by nemala vychádzať na povrch karamelu.
