Je také príjemné rozmaznávať svojich blízkych chutným, aromatickým domácim chlebom. A nie vždy je dostatok času na miesenie a tvarovanie cesta. V takejto situácii vám pomôže pekárnička. Tento článok poskytuje pokyny, ktoré vám pomôžu osvojiť si základy výroby chleba v pekárničke.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte si recept na chlieb pre pekárňu. Dobrý recept v takomto odbore je polovica úspechu. Zaujímavú možnosť nájdete na internete. Alebo použite knihu receptov, ktorá sa dodáva s výrobníkom chleba. Alebo si môžete požičať osvedčený recept na výrobu chleba od kamarátky.
Krok 2
Pripravte požadované prísady. Pozorne si prečítajte vybraný recept. Skontrolujte svoje zásoby. Kúpte si chýbajúce komponenty v obchode. Nájdite si 15 minút voľného času a začnite tvoriť.
Krok 3
Kvapalné zložky. Ak je váš budúci chlieb založený na živých kvasniciach, musíte ich rozpustiť v teplej vode. Pridajte lyžičku cukru a odložte na 10 minút na teplé miesto. Počas tejto doby pripravte zvyšné ingrediencie:
- ohriať vodu / mlieko na 30 stupňov;
- zjemnite maslo (ak je k dispozícii v recepte);
- vajcia je možné mierne rozšľahať.
Krok 4
Suché prísady. Pripravené tekuté zložky boli úspešne vložené do nádoby na pečenie. Je čas na suché ingrediencie nášho receptu. Do pekáča pridáme potrebné množstvo cukru a soli. Potom pridáme múku. Do múky urobte malú priehlbinku, pridajte droždie a kvások opatrne podlejte múkou.
Krok 5
Pečenie. Vložte misku do pekárne. Vyberte odporúčaný režim pečenia a požadovanú farbu kôrky. Stlačte štart a choďte na vec. V pravý čas vás pekárnička upozorní na pripravenosť chleba.
Krok 6
Plnivá. Chcete chlieb s hrozienkami, slnečnicovými semienkami alebo sezamovými semiačkami? Potom musíte počkať na signál kachlí a pridať vybranú polevu. Zatvorte veko pekárne na chlieb a pokojne počkajte, kým zázračný stroj dokončí svoju prácu
Krok 7
Koniec procesu. Ozvalo sa dlho očakávané volanie pekárne. Opatrne otvorte veko, opatrne vyberte misu na pečenie a položte ju na platňu. Umiestnite uterák na špeciálny drôtený stojan alebo sito. Chlieb z misky vytraste na uteráku a zakryte ho ďalším uterákom.
Krok 8
Zostáva čakať, kým jemný, chutný, aromatický chlieb vychladne. Ak vás vôňa čerstvého chleba rozčúli, radšej nečakajte. Môžete sa začať tešiť zo svojho majstrovského diela na pečenie.
