Kuchárske knihy v pevnej väzbe sú v poslednej dobe krajšie a menej výhodné. Väčšine čitateľov dlho trvá, kým sa pozrú na vynikajúce ilustrácie, na chvíľu prebehnú rukami po lesklom papieri a nakoniec ťažké knihy vrátia na poličku. Je to spôsobené mobilnými aplikáciami, ktoré prišli do našich životov a sú schopné toho, čo neinteraktívne knihy nemôžu.
Belonické recepty
Ak niekto vie, ako uvariť niečo zložitejšie ako rozbité vajíčko, potom túto mobilnú aplikáciu určite potrebuje. Pre Nika Belotserkovskaya má nespočetné množstvo receptov na rôzne jedlá a varenie pomocou nich nebude ťažké. Všetky recepty trvajú trochu času, čo nijako neovplyvní chuť hotového pokrmu.
Príloha obsahuje podrobný popis varenia s fotografiami medzistupňov - čo je veľmi dobré na pochopenie procesu.
Funkčnosť aplikácie je zlá. Môžete vyvolať nákupný zoznam požadovaného receptu a recept odoslať poštou, a je to.
Elegantnosť väčšiny receptov však toto mínus pokrýva v plnom rozsahu.
Gordon Ramsay, Cook With Me
Gordon Ramsay je pomerne mimoriadny kuchár z Británie, ktorý vôbec nevyzerá ako najmilší britský kuchár. A to všetko kvôli jeho jedinečnému štýlu vedenia jeho kulinárskej televíznej šou. Je tiež potrebné poznamenať, že predtým, ako získal svetovú slávu, bol Ramsey celkom tvrdým michelinským šéfkuchárom. Za necelých 5 rokov tvrdej práce zvýšil Ramsey hodnotenie svojej vlastnej reštaurácie na 2 hviezdičky.
Varenie podľa receptov Gordona Ramsayho nebude vôbec ťažké. Každý recept je ľahko zapamätateľný, jeho dokončenie nevyžaduje veľa úsilia a času.
V aplikácii je asi 60 takýchto receptov (plus existuje niekoľko ďalších, ktoré je možné kúpiť), obsahuje však aj výukové video lekcie so špeciálnymi kulinárskymi technikami a vyhľadávací modul s filtrami, ktoré spresnia vaše hľadanie. Recepty môžete triediť podľa času alebo zložitosti, ako aj podľa počtu ingrediencií, sezónnosti a názvu.
Ako variť všetko / Ako variť čokoľvek
Mark Bitman je častým návštevníkom The New York Times a autorom najobľúbenejších kuchárskych kníh. V Rusku nie je až taký známy, aj keď má rovnaké zamestnanie ako dve predchádzajúce kuchárky. Jeho hlavnou činnosťou je podnietiť spoluobčanov k myšlienke, že varenie doma nie je ťažšie ako ísť do reštaurácie a že domáce jedlo chutí oveľa lepšie ako rýchle občerstvenie.
Bitman nehádže slová dolu vodou, a preto sú jedlá v jeho receptoch rovnako chutné, ako aj ľahké na prípravu.
Za zmienku tiež stojí, že všetky produkty použité v receptoch nájdete v každom supermarkete.
Aplikácia obsahuje aj základné lekcie varenia s čiernobielymi fotografiami. Aplikácia má asi 100 receptov.
