Mixér je v kuchyni užitočná a niekedy nenahraditeľná vec. Táto technika bola vynájdená na prípravu sýtených nápojov a používa sa v mnohých kulinárskych oblastiach. Na kúpu tohto kuchynského náradia vás presvedčí nasledujúcich 6 dôvodov.
1. Tvarohové koláče a jedlá z tvarohu
Varenie jemných a šťavnatých tvarohových koláčov je nevyhnutnosťou pre ženu, ktorá si sama seba váži. Ak chcete tvaroh zmeniť na zrnitý a drobivý na kašovitý, ponorte ho do mixéra. Dôležitý bod: do cesta na tvarohové koláče sa po použití mixéra pridáva múka. Pasta tvorená múkou vám neumožňuje správne rozdrviť cesto.
2. Omáčky
Chcete prekvapiť svojich hostí neobvyklým receptom a v omáčke na hlavné jedlo je až 20 prísad? V takom prípade je mixér nenahraditeľný. Stacionárny model nielen kotlety, ale aj biče, takže dolejte trochu vody, aby ste vytvorili vzdušnú omáčku. Mixér premení všetky ingrediencie na homogénnu hmotu a hosťom bude stačiť hádať, čo všetko šikovná hosteska zmiešala.
3. Mliečne koktaily a smoothies
Na prípravu mliečneho koktailu stačí naliať mlieko do mixéra, pridať zmrzlinu, bobule (môžete priamo z mrazničky), ovocie a vyšľahať. Vytvorí sa ľahká pena ako profesionálny nápoj z baru. Smoothies sú osviežujúce a výživné ovocné zmesi, ktoré sa ľahko pripravujú doma. Vezmeme ovocie, zeleninu, bobule, nakrájame a ponoríme do mixéra s trochou vody. Dve minúty a smoothie je hotové!
4. Byliny, orechy, obilniny a iné tuhé jedlá mlejte
Mletie bylín a orechov je časovo náročné. Mixér tento problém rieši. Orechy v prášku dodajú pečivu mimoriadnu príchuť, a ak orechy pridáte trochu vody, môžete získať jemnú pastu. Za pomoci kuchynského pomocníka sa cukor za pár minút zmení na prášok. A ovsené vločky môžete zomlieť na múku iba v stacionárnom mixéri alebo kuchynskom robote. Múka z obilnín je zahrnutá v diétnych a vegetariánskych jedlách.
5. Krémová polievka
Jemnú hustú polievku v štýle kuchára si môžete pripraviť doma. Keď sú všetky ingrediencie uvarené, použite tyčový mixér na pyré zo zeleniny. V stacionárnom modeli položte všetku zeleninu a trochu vývaru, aby ste vytvorili vzdušnú krémovú polievku.
6. Zeleninové a ovocné pyré
Tvrdá zelenina a ovocie, ako je mrkva alebo jablká, nie sú dostupné pre všetkých ľudí. Ak sa nechcete pripraviť o tieto užitočné ovocie, na pomoc príde mixér. Ovocné a zeleninové pyré ocenia starí ľudia, ľudia s problémovými zubami, ktorí majú falošnú čeľusť. Ak je v dome dieťa, potom mixér otvára cestu k prírodnej detskej výžive. Domáca zemiaková kaša pre vaše dieťa je oveľa zdravšia ako tá, ktorá sa predáva v obchode.
