Sprievodné Občerstvenie

Obsah:

Sprievodné Občerstvenie
Sprievodné Občerstvenie

Video: Sprievodné Občerstvenie

Video: Sprievodné Občerstvenie
Video: Upútavka - 24. folklórne slávnosti TEKOV TANCUJE A SPIEVA 2024, November
Anonim

Toto vynikajúce jedlo vyrobené z chobotnice, cibule a papriky, zaliate voňavou marinádou, je vhodné ako na sviatočný stôl, tak na každodenný stôl.

Snack
Snack

Je to nevyhnutné

  • - 4 chobotnice;
  • - 2 cibule;
  • - bulharský korenie;
  • - kôpor;
  • - lyžicu octu;
  • - soľ;
  • - 2 lyžice cukru;
  • - bobkový list;
  • - zeleninový olej;
  • - korenie.

Inštrukcie

Krok 1

Očistite chobotnice od filmov a vnútorností. Varte ich v osolenej vode asi 2 minúty. Ochlaďte a nakrájajte na tenké prúžky.

Krok 2

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a vložte do hrnca, pridajte do nich korenie, soľ, bobkový list a všetko to zalejte roztokom kyseliny octovej (1 lyžica octu na 22 lyžíc vody).

Krok 3

Dáme na horúci sporák a zohrejeme, ale nevaríme. Pridajte rastlinný olej a marinádu vložte do chladničky na 2 hodiny.

Krok 4

Bobkové listy a papriky vyberte z marinády a vytlačte cibuľu. Hodíme ho kalamárom, nakrájanou paprikou a kôprom. Dochutíme trochou marinády.

Odporúča: