Lacné šaláty je možné pripraviť z čerstvej a solenej zeleniny, vajec, konzervovaných rýb, šampiňónov. Na zálievku do šalátov použite majonézu, ocot, rastlinný olej, kyslú smotanu, citrónovú šťavu.
Je to nevyhnutné
-
- Recept číslo 1:
- 2 mrkvy;
- 2 jablká;
- 1 malá reďkovka;
- 300 g čerstvej kapusty;
- 2 lyžice zeleninový olej;
- 1 lyžička 6% octu;
- zeleň;
- soľ;
- Mleté čierne korenie.
- Recept číslo 2:
- 10 varených húb;
- 1 plechovka červenej fazule
- 3 varené zemiaky;
- 1 strúčik cesnaku;
- 1 cibuľa;
- zeleň;
- majonéza.
- Recept číslo 3:
- 1 plechovka konzervovaných rýb;
- 5 varených vajec;
- 1 polievková lyžica. ryža;
- 1 cibuľa;
- 100 g majonézy;
- soľ;
- zelené.
- Recept číslo 4:
- 0,5 kg varených zemiakov;
- 3 varené mrkvy;
- 1 pečená červená repa;
- 0, 5 plechoviek zeleného hrášku;
- 300 g šunky;
- 3 varené vajcia;
- 400 g majonézy;
- 4 polievkové lyžice zeleninový olej;
- 2 cibule;
- 3-4 kyslé uhorky;
- 2 citróny;
- zelené.
- Recept číslo 5
- 3 veľké sladké papriky;
- 2 paradajky;
- 1 varené vajce;
- 100 g majonézy;
- 2 lyžice kefír;
- zeleň;
- soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Recept číslo 1
Mrkvu, jablká a reďkovky nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakrájajte kapustu najemno. Spojte všetky ingrediencie do jedného pohára, pridajte soľ, bylinky a čierne korenie. Spojte rastlinný olej a ocot, pridajte túto zmes do šalátu a znova všetko dobre premiešajte.
Krok 2
Recept číslo 2
Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky a zľahka ju opražíme na rastlinnom oleji. Pridajte na cibuľu nakrájané šampiňóny a všetko duste 15 minút. Fazuľu opláchneme studenou vodou, zemiaky nakrájame na kocky, cesnak nakrájame nadrobno. Všetky komponenty vložte do šalátovej misy, dochuťte majonézou a poriadne premiešajte. Budete mať výživný šalát, ktorý sa dá položiť na sviatočný stôl.
Krok 3
Recept číslo 3
Okrúhlu ryžu opláchnite a zakryte 2 lyžicami. voda, varíme do mäkka. Uvarené cereálie vyhoďte na sito, aby sa tekutina sklenila. Vidličkou roztlačte ryby v konzerve a vložte do misy. Vajcia nakrájame na kocky a cibuľu na tenké prúžky a obe spojíme s rybou. Pridajte tam ryžu, osoľte a podlejte majonézou. Premiešajte, nechajte šalát odležať 1, 5-2 hodiny, potom podávajte.
Krok 4
Recept číslo 4
Zemiaky a mrkvu nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na kolieska, osolíme, potrieme rukami, potom zmiešame s polovicou zemiakov. Vložte zmes do hlbokej šalátovej misy a zalejte 3 lyžicami. oleje. Zelený hrášok zmiešame so zvyškom zemiakov a na kocky nakrájanou kyslou uhorkou, mrkvou, cviklou, mäsom a vložíme do šalátovej misy. Všetko dobre premiešajte. Z citrónov vytlačte šťavu a zmiešajte ju s majonézou, touto zálievkou zalejte šalát. Navrch posypte jedlo bylinkami, ozdobte plátkami vareného vajíčka. Tento lacný šalát chutí úžasne aj napriek dostupnosti jedla.
Krok 5
Recept číslo 5
Papriky nakrájame na tenké prúžky. Vajcia a paradajky nakrájame na malé kocky. Prepojte všetky komponenty dohromady. Majonézu zriedime kefírom a okoreníme ňou šalát. Pokrm posypeme nadrobno nakrájanými bylinkami.
