Slávny spisovateľ Alexandre Dumas veľmi rád varil a jedol cibuľovú polievku. Existujú originálne recepty na toto jedlo, ktoré vynašiel prozaik. Recept na cibuľovú polievku so šupkami je aktuálny aj dnes. Je dobrým zdrojom vitamínov a minerálov pre posilnenie kostného tkaniva.
Táto polievka nestojí prakticky nič, je veľmi ľahké ju pripraviť a zdravotné výhody sú skvelé!
Väčšina žien v domácnosti zanedbáva pri príprave jedál cibuľové šupky alebo ich niekedy používa na farbenie priadze alebo kraslíc. Šupka obsahuje veľa vitamínov a stopových prvkov, preto je polievka s cibuľou v šupke zdraviu prospešným vývarom.
Jednoduchý recept na polievku z cibuľových šupiek
Recept:
- cibuľa (2 veľké cibule);
- voda (1 liter);
- rastlinný olej (podľa chuti).
Vezmite dve veľké cibule, umyté pod kohútikom. Nakrájajte ho nadrobno bez odstránenia šupky, potom ho osmažte na rastlinnom oleji, kým nedosiahne charakteristickú cibuľovú arómu. Potom sa smažená cibuľa pridá do vriacej vody a povarí sa 15 minút, podľa chuti sa posolí. Vylúhovaný vývar musí byť filtrovaný. Liečivá cibuľová polievka je hotová.
Prínosy cibule pre zdravie pre ženy
Keď sa u žien priblíži čas vekových zmien v tele, existuje nebezpečenstvo osteoporózy, ako aj rozvoja rôznych artritíd a artróz. S týmito nepríjemnými chorobami sa dá úspešne bojovať pomocou jednoduchých receptov, ako je polievka z cibuľových šupiek. Toto jedlo je veľmi užitočné na posilnenie kostí a celkové zdravie tela.
Cibuľa je úžasný liek, ktorého najdôležitejšou zložkou sú fytoncidy, vitamín C, vitamíny skupiny B, karotén. Ak sa použije cibuľa so šupkou, pridá sa kvartztín, vápnik, železo a kremík. Preto odvar z cibule v pleve podporuje regeneráciu kostí, posilnenie krvných ciev, zastavuje všeobecné starnutie tela a preto odoláva osteoporóze.
Ak chcete pocítiť pozitívny účinok, cibuľová polievka so šupkami sa musí jesť najmenej tri mesiace.
