Torta sa ukáže byť úžasná a jedinečná. Nasiaknuté sirupom, potreté džemom a tvarohovo-marshmallow krémom. Varenie trvá 2 - 3 hodiny voľného času, ale výsledok vás nepochybne poteší.
Je to nevyhnutné
- - 2 lyžice. l. kakaový prášok
- - 150 g kyslej smotany
- - 375 g kryštálového cukru
- - 3 vajcia
- - 400 g tvarohu
- - 350 g marshmallow
- - 2 lyžice. práškový cukor
- - 0,5 lyžičky sóda
- - 5 lyžice. zaváranina
- - 100 ml vody
- - 50 ml citrónovej šťavy
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte sušienku. Cukor vyšľaháme s vajcami, šľaháme, kým hmota nezdvojnásobí svoj objem, asi 5-10 minút. Potom tenkým prúdom zalejeme kyslú smotanu a miešame. Pridajte kakao, sódu a múku, všetko dobre vymiešajte dohladka.
Krok 2
Zapekaciu misu vymastíme maslom a cesto rovnomerne rozložíme po povrchu. A pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 40-45 minút. Skontrolujte pripravenosť zápalkou, ak je suchá, potom ju môžete získať. Vyberte sušienku, mierne ochlaďte a rozdeľte na tri koláče.
Krok 3
Pripravte krém. Tvaroh pretrieme cez sito. V mixéri ho potrieme do hladka. Marshmallow nakrájame a naplníme krémom, vložíme do vodného kúpeľa za stáleho miešania, hmotu rozpustíme. Vyberte z vodného kúpeľa a rozšľahajte mixérom. Dajte do chladničky na 40-45 minút.
Krok 4
Pripravte sirup. Zmiešajte 125 g kryštálového cukru, vodu, citrónovú šťavu, dajte na mierny oheň a priveďte do varu.
Krok 5
Každý koláč namočte do sirupu, džemu a smotany. Urobte to ešte dvakrát. Potom to stohujte. Posypeme práškovým cukrom a dáme do chladničky na 7-8 hodín.
