Zeleninové šaláty sú vynikajúce pre vaše zdravie. Existuje obrovské množstvo možností zeleninových šalátov. Zelenina vždy vyzerá chutne a krásne, takže zeleninový šalát sa môže stať skutočnou dekoráciou pre každodenné aj slávnostné stoly. Šopský šalát patrí k národným jedlám Bulharska. Je pripravený veľmi jednoducho a na jeho prípravu je potrebné minimálne množstvo prísad.
Je to nevyhnutné
2 stredné červené papriky, 2 stredné paradajky, 2 stredné uhorky, 1 malá cibuľa, syr (je možné použiť syr feta), soľ podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Predtým, ako začnete hovoriť o recepte na výrobu „Shopsky šalátu“, mali by ste venovať trochu pozornosti histórii vzhľadu tohto jedla a niektorým zvláštnostiam jeho prípravy. Vlasťou tohto šalátu je Bulharsko a meno si jedlo získalo vďaka „obchodom“- ľuďom žijúcim v sofijskom regióne. V súčasnosti je šopský šalát najbežnejším jedlom, ktoré je možné vidieť v ponuke takmer každej bulharskej reštaurácie alebo kaviarne.
Krok 2
Existuje niekoľko možností, ako pripraviť šopský šalát. Zelenina sa používa čerstvá, dusená alebo dokonca ľahko vyprážaná. Tradičným receptom je však šalát vyrobený výlučne z čerstvej zeleniny a feta syra.
Krok 3
Samostatne si pripravte ingrediencie na šalát - zeleninu dobre opláchnite, nakrájajte na veľké kocky a nastrúhajte syr feta na hrubom strúhadle. Všetky výrobky by mali byť rozložené v prísnom poradí - paradajky, papriky, uhorky, cibuľa, nakrájané na krúžky, vrchná vrstva je syr feta. Táto postupnosť nebola vybraná náhodne - v dôsledku takejto kombinácie zeleniny a syra sa získa skutočné národné jedlo - farby zložiek sa zhodujú s farbami bulharskej vlajky.
Krok 4
V dôsledku mnohých zmien a použitia ďalších prísad sa objavili nové recepty na šopský šalát. Mnoho žien v domácnosti používa ako ďalšie výrobky olivy, olivy, bylinky; ako zálievka sa pridáva olivový alebo rastlinný olej.
