Väčšina ľudí miluje šaláty. Koniec koncov, sú nielen veľmi jednoduché a rýchle na prípravu, ale sú aj neuveriteľne chutné a zdravé. Na prípravu tohto šalátu sa používa varená aj surová zelenina.
Zloženie:
- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- Pár vajec;
- 3 zemiakové hľuzy;
- 2 reďkovky;
- 1 jablko (najlepšie zelené);
- majonéza a soľ.
Príprava:
- Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť si zeleninu. Za týmto účelom umyté zemiaky zalejeme vodou a povaríme bez šupky.
- Na tú istú panvicu možno vložiť aj vajcia, ktoré sa musia variť až do úplného varenia, ako napríklad zemiaky. Potom by sa mali vajcia a zemiaky vybrať z horúcej vody a nechať vychladnúť.
- Potom sa zo zeleniny a jabĺk odstráni šupka, vajcia sa tiež olúpu zo škrupiny. Potom musia byť všetky rafinované prísady nakrájané pomocou hrubého strúhadla. Mimochodom, ak je cibuľa príliš korenistá, potom ju možno nakrájať na malé kúsky nožom a obariť vriacou vodou.
- Tento lahodný šalát sa podáva najlepšie po častiach. Za týmto účelom je na tanieri nainštalovaný servírovací krúžok a do neho je položený šalát vo vrstvách.
- Prvá vrstva: nastrúhané zemiaky a nakrájaná cibuľa, navrch potretá majonézou (môže byť zmiešaná s kyslou smotanou v pomere 1: 1) a posypaná trochou soli.
- Druhá vrstva: na to potrebujete nakrájanú reďkovku, ktorá by mala byť tiež solená a potretá majonézou (pokúste sa urobiť vrstvy rovnakej hrúbky).
- Tretia vrstva: mrkva, dá sa použiť surová aj varená, najlepšie však zostáva pri prvej možnosti. Je tiež solené a natreté majonézou.
- Štvrtá vrstva: strúhané jablko + soľ + majonéza.
- Piata vrstva (konečná): strúhané vajce. Na jeho vrch môžete naniesť krásnu majonézovú sieťku.
Hotový šalát môžete ozdobiť nasekanými bylinkami alebo celými vetvami. Môžete tiež použiť rôzne druhy zeleniny, z ktorých sú rezané nádherné kvety. Tento zeleninový šalát sa nesmie podávať hneď po príprave. Musí sa dať na chladné miesto, aby sa vyliala a všetky vrstvy sú dôkladne nasýtené majonézou.
