Ak potrebujete okamžite pripraviť šalát na príchod hostí alebo v zime nasýtiť naše telo vitamínmi, potrebujete iba dva produkty: mrkvu a margelanskú reďkovku.
Ak nie je možné pestovať mrkvu a margelan reďkovky svojpomocne, sú vždy k dispozícii v ktoromkoľvek obchode alebo na trhu. A aký vynikajúci a zdravý šalát sa ukáže! Na naplnenie misky stredne veľkým šalátom z reďkovky a mrkvy použite pár stredne veľkých mrkiev a jednu veľkú reďkovku.
Zelenina sa nastrúha na hrubom strúhadle a dôkladne sa premieša so soľou. Môžete ho navyše trieť na jemnom strúhadle a na hrubom strúhadle a na strúhadle na kórejskú mrkvu.
Potom sa podľa želania pridá majonéza alebo kyslá smotana. Príprava šalátu bude trvať maximálne 10 minút. Veď stačí mrkvu a reďkovku umyť a odlepiť vrchnú vrstvu pokožky. Na čistenie sa používa buď nôž alebo škrabka. Šalát je šťavnatý a chutný. Ak má rodina malé deti, musíte brať do úvahy, že reďkovka je užitočný, ale ťažko stráviteľný produkt. Odporúča sa pre deti staršie ako 5 rokov.
Šalát len z dvoch surovín v skutočnosti nepotrebuje žiadne prísady, niektoré gazdinky však začnú fantazírovať a pridávať niečo iné. Zelení, čerstvé uhorky, kapusta sa najlepšie kombinujú s reďkovkami a mrkvou. Ale toto už bude letná verzia šalátu.
