Pre vodku sú predovšetkým vhodné výživné vysokokalorické jedlá. Umožnia vám, aby ste sa na druhý deň veľmi neopili a necítili sa dobre. Jedálny lístok do veľkej miery závisí od toho, koľko času máte na varenie.
Inštrukcie
Krok 1
Vodka má ďaleko od vína, ktoré stačí na zjedenie plátkov syra alebo ovocia. Pri alkohole so silou 40 stupňov by malo byť občerstvenie vážne a pevné, ako samotný nápoj.
Krok 2
Jedným z vhodných druhov občerstvenia na vodke sú maslové sendviče. Ak je hostina naplánovaná, potom si vopred kúpte červený kaviár, šunku, syr. Posledné dve ingrediencie použite na vytvorenie krásnych kombinovaných sendvičov. Šunku nakrájajte na tvar člna a položte ju na podlhovastý plátok bieleho chleba potretý maslom. Pripojte tenký kúsok syra špáradlom, ktoré predstavuje plachtu.
Krok 3
Jednohubky s kaviárom budú vyzerať krásne vedľa sendvičov s takýmito sendvičmi. Pomocou pohára nakrájame kruhy z krajcov bieleho chleba bez kôry, dochutíme ich maslom a zakryjeme vrstvou kaviáru. Jednohubky dokonale „ladia“s vodkou.
Krok 4
Pripravte si na svoj ľahký stôl tradičný šalát Olivier s vareným kuracím mäsom, zemiakmi, varenými vajcami, zeleným hráškom, cibuľou a majonézou. Aby ste to dosiahli, musíte nakrájať všetky prísady. Vložte ich do šalátovej misy a dochuťte majonézou.
Krok 5
Vedľa takého šalátu bude sleď pod kožušinovým kabátom vyzerať skvele. Aby ste to uvarili, nakrájajte filé zo sleďa na malé kúsky, varené zemiaky potrite zhora hrubým strúhadlom a uvarenú cviklu vopred nastrúhanú položte na hrubé strúhadlo. Každú vrstvu trochu posolíme, natrieme malou vrstvou majonézy.
Krok 6
Ak chcete, stačí nakrájať filé zo sleďa, dať na ňu kolieska cibule a celé to zalejeme slnečnicovým olejom. Slede, ako kyslé uhorky, slanina, kyslá kapusta, nakladané huby, sú tiež vynikajúcim občerstvením pre vodku.
Krok 7
Upečené mäso uvaríme na „horúcom“. Kúpte si kus bravčovej krkovičky s hmotnosťou len niečo cez kilogram. Opláchnite ju, osušte a na hornej časti urobte 2 cm široké rezy, ktoré by nemali siahať po koniec. Povrch krku a otvory v rezoch posypeme zmesou soli a mletého čierneho korenia. Do výsledných vreciek vložte 1 cm hrubý plátok syra. Do každej jamky môžete prípadne vložiť zmes mletých orechov a nakrájaných sušených sliviek alebo plátky paradajky, sladkej papriky.
Povrch mäsa namažte majonézou, zabaľte ho do alobalu a pečte v rúre pri 220 stupňoch 1-1,5 hodiny. Podávame varené zemiaky s pečeným mäsom. Pri pití vodky je to veľmi vhodné.
