Glazované kuracie krídla sú skvelým doplnkom každej prílohy, rovnako ako vynikajúce samostatné jedlo. Glazované kuracie krídla sú obzvlášť chutné so sladkokyslou alebo horúcou omáčkou.
Je to nevyhnutné
- - 1,5 kg kuracích krídel;
- - 2 lyžice. kečup (môžete použiť paradajkovú pastu);
- - 1/2 šálky medu;
- - 1/2 šálky sójovej omáčky;
- - 2 lyžice. škrob (je lepšie použiť kukuricu);
- - 1 strúčik cesnaku;
- - dochucovadlá podľa vkusu.
Inštrukcie
Krok 1
V jednom malom hrnci zmiešajte kečup, med, rastlinný olej, škrob a mletý cesnak. Výslednú zmes dajte na oheň a priveďte do varu. Hneď ako omáčka zovrie, znížime teplotu na minimálnu teplotu a varíme 15 minút.
Krok 2
Kuracie krídla umyjeme, osušíme obrúskom a rozdelíme na falangy. Vonkajšia falanga je prakticky bezmäsitá a dá sa odrezať a nepoužívať pri varení. Nakrájané krídla dajte do pekáča a opatrne zalejte teplou omáčkou.
Krok 3
Pečte krídla v omáčke v rúre na 200 stupňov po dobu 40–45 minút. Zasklené krídla sú mierne chrumkavé a topia sa v ústach. Miska sa môže podávať pri stole.
