Žihľava je rastlina, ktorá má veľa prospešných vlastností. Pomáha posilňovať imunitný systém, používa sa pri kŕčových syndrómoch a ako protizápalový prostriedok a prostriedok na hojenie rán. Žihľavová polievka má všetky tieto vlastnosti. Preto je nielen chutné, ale aj zdravé.
Je to nevyhnutné
- - 300 g teľacieho mäsa
- - 200 g žihľavy
- - 400 g zemiakov
- - 2 vajcia
- - zeleninový olej
- - zelené cibule
- - soľ
Inštrukcie
Krok 1
Mäso nakrájajte na malé kúsky a opečte na rastlinnom oleji do hneda.
Krok 2
Zemiaky olúpte, nakrájajte na prúžky a vložte do hrnca s vodou. Priviesť do varu.
Krok 3
Opečené mäso dáme do hrnca a povaríme na miernom ohni.
Po pol hodine žihľavu nasekáme do polievky, posolíme.
Krok 4
Pred podávaním uvarte vajcia a nakrájajte ich na polievku.