Ako Pripraviť Jablkový A Syrový šalát

Obsah:

Ako Pripraviť Jablkový A Syrový šalát
Ako Pripraviť Jablkový A Syrový šalát

Video: Ako Pripraviť Jablkový A Syrový šalát

Video: Ako Pripraviť Jablkový A Syrový šalát
Video: Капуста как в столовой. Та самая капуста. Салат из капусты. 2024, Marec
Anonim

Jablkový a syrový šalát patrí medzi klasické gurmánske jedlá. Jablká a syry môžu navyše pôsobiť ako prísady do rôznych šalátov, ktoré dokonale dopĺňajú a obohacujú ich chuť.

Ako pripraviť jablkový a syrový šalát
Ako pripraviť jablkový a syrový šalát

Je to nevyhnutné

  • Jablkový a syrový šalát:
  • - 1 veľké sladké a kyslé jablko
  • - 50 g tvrdého alebo polotvrdého syra
  • - 2 lyžičky majonézy
  • - 0,5 lyžičky hotovej horčice
  • Jablkový, syrový a kurací šalát:
  • - 200 g varených kuracích pŕs
  • - 100 g tvrdého syra
  • - 2 stredne zelené jablká
  • - 1 veľká žltá alebo červená paprika
  • - 2 lyžice. lyžice majonézy alebo kyslej smotany
  • Jablkový, syrový a avokádový šalát
  • - 1 veľké sladké jablko
  • - 1 stredne zelená paprika
  • - 50 g tvrdého syra
  • - 1 mierne nezrelé avokádo
  • - niekoľko listov zeleného šalátu
  • - 100 g jogurtu bez plniva
  • - pol citróna
  • - kešu orechy
  • Mimosa šalát so syrom a jablkami:
  • - 1 plechovku akejkoľvek konzervovanej ryby na oleji
  • - 3 stredne veľké zemiaky
  • - 100 g tvrdého syra
  • - 4 kuracie vajcia
  • - 2 stredne sladké a kyslé jablká
  • - 1 malá cibuľa
  • - 50 ml jablčného octu
  • - majonéza podľa chuti

Inštrukcie

Krok 1

Jablkový a syrový šalát

Jablko umyte a jadrovník nakrájajte na stredne veľké kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Spojte majonézu a horčicu. Spojte jablká so syrom, dochuťte ich zmesou majonézy a horčice, premiešajte.

Krok 2

Šalát s jablkami, syrom a kuracím mäsom

Uvarené kuracie prsia nakrájame na prúžky, syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Papriku umyjeme a odstránime z nej jadierka. Nakrájajte papriky na prúžky. Jablká nastrúhajte a nakrájajte na kocky. Kombinujte kuracie mäso, syr, papriky a jablká. Šalát ochutíme majonézou alebo kyslou smotanou, premiešame.

Krok 3

Jablkový, syrový a avokádový šalát

Jablko a papriku umyjeme a zbavíme jadierok. Papriku nakrájajte na prúžky, jablko nakrájajte na stredne veľké kocky, nastrúhajte syr na hrubom strúhadle. Avokádo olúpte a tiež nakrájajte na stredné kocky. Avokádo by malo byť trochu nedozreté, inak sa bude ťažko krájať - veľmi zrelé mäso sa bude vkrádať do kaše. Šalátové listy umyte a preložte na tanier. Primiešajte jablko, papriku, syr a avokádo. Zmiešané ingrediencie dáme na šalátové listy, zalejeme ich najskôr šťavou vytlačenou z polovice citróna, potom jogurtom. Kešu oriešky posypeme na šalát. Namiesto kešu môžete použiť akékoľvek iné orechy, napríklad vlašské orechy alebo píniové oriešky.

Krok 4

Mimosa šalát so syrom a jablkami

Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky. Jablkové sústo zriedime v pomere 1: 1 studenou prevarenou vodou a cibuľu v nej namočíme na 10 minút. Otvorte plechovku konzervovaných rýb, vypustite olej, položte ryby na ploché a široké jedlo a roztlačte ich vidličkou. Rybu potrieme tenkou vrstvou majonézy. Cibuľu scedíme a položíme na ryby a majonézu. Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme a olúpeme. Oddeľte žĺtok od bielkovín. Proteín nastrúhame na jemnom strúhadle, prstami si nadrobno nakrájame žĺtok. Na cibuľu poukladáme vaječný bielok a na vrch potrieme majonézou. Nastrúhajte syr a mrkvu na jemnom strúhadle, na bielok dajte najskôr vrstvu syra, potom mrkvu. Mrkvovú vrstvu natrieme majonézou. Jablká olúpte, nastrúhajte na strednom strúhadle a vložte ako ďalšiu vrstvu. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme a olúpeme. Zemiaky nastrúhame na strednom strúhadle. Na vrch jablkovej vrstvy poukladáme zemiaky, ktoré potrieme majonézou. Šalátom posypte rozdrobený kurací žĺtok a dajte ho na 1 hodinu do chladničky.

Odporúča: