Syrový šalát je jednoduché a chutné jedlo. Bude to vhodné ako pri servírovaní na sviatočnom stole, tak pri každodennej strave. Existuje veľa rôznych receptov na toto jedlo.
Je to nevyhnutné
-
- syr;
- Apple;
- koreň zeleru;
- majonéza;
- vajcia;
- cesnak;
- zelené cibule;
- čierne korenie;
- soľ;
- mrkva;
- reďkovka;
- zeleninový olej;
- rasca;
- olivy (bez kôstok);
- ryža;
- kyslá smotana;
- Cibuľa.
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu syrového šalátu s jablkami budete potrebovať 300 - 400 gramov tvrdého syra, 2 - 3 zelené jablká, 200 gramov zeleru (koreňového), 100 gramov majonézy. Syr nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle. Jablká umyjeme, nakrájame jadrovníky a olúpeme. Tiež ich nastrúhajte alebo nakrájajte na kocky. Koreň zeleru povaríme na miernom ohni 10 - 15 minút. Nakrájajte ho na kocky. Všetky ingrediencie poriadne premiešame a dochutíme majonézou. Pred podávaním vložte šalát do hlbokej misy, ozdobte čerstvými bylinkami (petržlenovou vňaťou, kôprom alebo koriandrom).
Krok 2
Na prípravu syrového šalátu „Piquant“budete potrebovať vajcia (3 kusy), tvrdý syr (200 gramov), cesnak (2 strúčiky), majonézu (2-3 lyžice), zelenú cibuľu, čierne korenie (mleté), soľ. Syr nakrájajte na malé kocky alebo nakrájajte mixérom. Vajcia uvarené natvrdo, ošúpte. Nakrájajte ich na veľké kocky. Cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle. Nakrájajte čerstvú cibuľu. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme korením a majonézou. Hotové dáme do šalátovej misy, ozdobíme kolieskami vajec.
Krok 3
Na výrobu syrového šalátu s reďkovkou a mrkvou budete potrebovať 1 mrkvu, 1 reďkovku, syr (200 gramov), rastlinný olej, zelenú cibuľu, korenie (kmín), soľ. Zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr nakrájame na malé kocky. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a dochutíme rastlinným olejom (slnečnicový alebo olivový). Podľa chuti dosolíme a osolíme. Nakrájajte cibuľu a ozdobte ňou hotové jedlo.
Krok 4
Na prípravu syrového šalátu s olivami potrebujete tvrdý syr (100 gramov), olivy bez kôstok (10 - 15 kusov), cibuľu (1 kus), zelené jablko (1 kus), ryžu (0,5 šálky), kyslú smotanu (2 -3 polievkové lyžice), soľ. Ryžu uvaríme a ochladíme. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Jablko umyte, vyrežte jadro a ošúpte. Nakrájajte ho na malé kocky. Olúpte a nakrájajte cibuľu. Olivy nakrájajte na 4 kúsky. Spojte všetky ingrediencie a pridajte kyslú smotanu. Dochutíme soľou. Hotové jedlo podávajte v hlbokej miske, ozdobte bylinkami a olivami.
