Oranžová je jasné, krásne a veľmi zdravé ovocie. Je nenahraditeľným zdrojom vitamínov C, A, B1, B2, PP, ako aj stopových prvkov, ako je železo, horčík, fosfor, vápnik, sodík a draslík. Pomaranče sú milované nielen pre svoje výhody, ale aj pre svoju sladkosť, s charakteristickou kyslosťou, šťavnatou chuťou a jedinečnou arómou. Ako si vyberáte tie najsladšie a najchutnejšie pomaranče na pultoch obchodov?
Inštrukcie
Krok 1
Požiadajte predajcu o názov odrody a odkiaľ pochádza. To je zvyčajne napísané na škatuľkách alebo sprievodných dokumentoch. Najsladšími odrodami pomarančov sú Sukkari a Mosambi. Jedná sa o odrody cukru. USA a stredomorské krajiny sa považujú za najlepších vývozcov citrusových plodov, pretože tamojšie podnebie je slnečné a priaznivé pre rast pomarančov.
Krok 2
Odvážte oranžové ovocie v ruke. Ak je ťažší ako jeho druhovia, je vyzretejší. Pomaranč, ako je tento, je sladký, šťavnatý a lahodný.
Krok 3
Vonia po oranžovej. Ako dozrieva, jeho aróma je jasnejšia. Voňavý voňavý pomaranč je zrelejší a sladší ako ostatné.
Krok 4
Vyberte si stredne veľké pomaranče. Spravidla sú menšie plody chutnejšie ako väčšie.
Krok 5
Skontrolujte čas zberu pomarančov. Plody, ktoré sa zberali v novembri a decembri, sú nielen najsladšie, ale vydržia aj oveľa dlhšie.
Krok 6
Pozri sa na samotnú oranžovú. Spravidla sú pomaranče s výrazným pupkom sladšie. Je to malé ďalšie ovocie, ktoré sa nachádza na spodnej časti pomaranča.
Krok 7
Dávajte pozor na povrch ovocia. Čím viac pórov na kôre bude, tým bude chutnejšia. Zrelý, chutný pomaranč má mierne voľnú šupku, ktorá sa ľahko šúpe. Hustý neporézny povrch ale naznačuje, že oranžová stále dozrieva a dozrieva.
Krok 8
Nemali by ste sa riadiť oranžovou farbou. Pomaranče môžu mať zelenkastú farbu, ale sú dosť zrelé a chutné. Krásna oranžová žiarivá oranžová sa dá vyrobiť ako taká, bohužiaľ, umelo.
Krok 9
Nemali by ste sa riadiť ani hustou kôrkou. Pomaranče s tenkou šupkou môžu byť tiež veľmi sladké.
