Jednoduchý, ale neuveriteľne chutný a jemný citrónový koláč, ktorý poteší celú vašu rodinu, priateľov a známych. Útulná domáca atmosféra, horúci čaj, vôňa citrónového koláča a teplo blízkych - nádherný večer, však?
Je to nevyhnutné
- - 450 g múky;
- - 250 g masla (zmäkčené);
- - 4 kuracie vajcia;
- - 300 g kryštálového cukru;
- - 20 g krupicového cukru;
- - šťava z dvoch citrónov;
- - kôra z jedného citróna.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné predhriať rúru na 175 stupňov. Zatiaľ čo sa rúra vyhrieva, poďme cesto. Za týmto účelom zmiešajte 350 g múky, mäkké maslo a 100 g cukru. Mixujte mixérom pri nízkych otáčkach a rovnomerne rozložte do sklenenej misky (najlepšie 32 x 22 cm). Formu s cestom vložíme na 15 minút do predhriatej rúry.
Krok 2
Kým sa cesto pečie, odoberieme zvyšnú múku, cukor a nalejeme ich do misky mixéra. Potom pridáme vajcia a zalejeme šťavou z dvoch citrónov. Poriadne rozšľaháme mixérom pri strednej rýchlosti. Vyberieme formu z rúry a nalejeme do nej výsledné cesto. Opäť vložíme do rúry na ďalších 20 minút.
Krok 3
Hotový koláč úplne ochlaďte, posypte nastrúhanou citrónovou kôrou a práškovým cukrom navrchu. Zavolajte všetkých k stolu a vychutnajte si čaj!
