Jemný koláč s aromatickou citrónovou impregnáciou osloví všetkých labužníkov. Citrónový koláč uvaríte rýchlo, rovnako rýchlo ho zožerie aj vaša domácnosť, takže si nezabudnite tento recept zapamätať - použijete ho na varenie pochúťky k čaju viackrát.
Je to nevyhnutné
- - 450 g kyslej smotany;
- - 4 vajcia;
- - 1 citrón;
- - 2 poháre cukru;
- - 2 šálky pšeničnej múky;
- - 2 čajové lyžičky kakaového prášku;
- - štipka sódy bikarbóny.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia vymiešame s cukrom, trochu prešľaháme, pomaly pridávame múku.
Krok 2
Hmotu premiesime. Uistite sa, že nie sú žiadne hrudky!
Krok 3
Na koniec noža pridáme do cesta sódu. Predtým je potrebné sódu uhasiť pomocou 9% octu.
Krok 4
Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti, do jednej časti pridáme kakaový prášok. Pečieme oba koláče.
Krok 5
Pripravte impregnáciu. Za týmto účelom zmiešajte nastrúhaný citrón, kyslú smotanu a cukor.
Krok 6
Hotové koláče rozrežte na polovicu, namažte impregnáciou, položte na misku. Navrch posypeme zvyškom koláčov. Môžete zdobiť, ako sa vám páči. Doprajte si čaj!
