Pečené papriky s cherry paradajkami sú nízkokalorické občerstvenie, ktoré je dobré aj pre vegetariánov. Obsah kalórií v jednej porcii je iba 120 kcal. Takéto papriky sa pripravujú rýchlo, pripravte si štyri porcie.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - 2 sladké červené alebo žlté papriky;
- - 16 cherry paradajok;
- - zväzok bazalky;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - 1 polievková lyžica. lyžica balzamikového octu;
- - 1 čajová lyžička sušeného majoránu;
- - olivový olej, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite cherry paradajky, osušte ich, na niekoľkých miestach prepichnite špáradlom, ponorte ich na 30 sekúnd do vriacej vody. Rajčiny vyhoďte do cedníka, zalejte studenou vodou, ošúpte.
Krok 2
Papriky opláchnite, prekrojte na polovice, zbavte jadrovníka. Plech vymastíme olejom, dáme naň korenie, nakrájame, posypeme korením a soľou.
Krok 3
Bylinky opláchnite, nasekajte. Olúpte strúčiky cesnaku a nakrájajte ich na veľmi tenké plátky.
Krok 4
Do papriky vložíme lúpané paradajky, posypeme cesnakom a bylinkami. Pokvapkáme olivovým olejom a balzamikovým octom. Prikryjeme alobalom, pečieme 15 minút na 200 stupňov. Po tom znížte teplotu na 160 - 180 stupňov, odstráňte alobal z papriky, povarte v rúre ďalších 10 minút.
Krok 5
Pečené papriky s cherry paradajkami môžeme podávať aj chladené. Predjedlo môžete spestriť varením papriky s cherry paradajkami a hubami.
