Krabový šalát z krabíc si medzi ženami v domácnosti získal zaslúženú obľubu, a to nielen vďaka dostupnosti jeho prísad, ale aj kvôli ľahkosti prípravy. Tradičná receptúra sa zároveň ľahko transformuje zavedením nových produktov, ktoré vám umožnia získať nové chute.
Tradičný a najjednoduchší recept na krabový šalát z kuchárskych kníh
Výrobky potrebné na prípravu šalátu:
- 250 g krabových tyčiniek;
- 400 g konzervovanej sladkej kukurice;
- 5 vajec;
- 1 hlava cibule;
- soľ;
- 100 g majonézy.
Ak chcete, môžete recept doplniť kôprom alebo čerstvou cibuľou, ale aj bez týchto komponentov sa šalát ukáže ako nemenej chutný.
Majonézový dresing môže byť menej kalorický, ak sa zmieša v rovnakých častiach s kyslou smotanou alebo sa nahradí prírodným jogurtom bez aróm.
Na jeho prípravu musíte vajcia uvariť natvrdo, zmrazené krabie tyčinky priveďte na izbovú teplotu, prebytočnú tekutinu z kukurice vypustite. Tyčinky a vajcia je potrebné nakrájať na kúsky, zmiešať s kukuricou, soľným šalátom a ochutiť majonézou alebo jej zmesou s kyslou smotanou. Ak chcete, môžete do šalátu pridať korenie, ktoré môže byť buď mleté korenie, alebo malé množstvo sušených bylín.
Šalát je možné podávať na stole ihneď po vytvorení, pretože nie je potrebné ho lúhovať a namáčať do omáčky.
Ako diverzifikovať svoj šalát z krabího tyčinky
Krabový tyčinkový šalát je obzvlášť dobrý, pretože na jeho základe môžete pripraviť pokrmy, ktoré sú podľa chuti úplne rozmanité. Princíp ich prípravy je podobný a spočíva v mletí komponentov, preto zostáva len zvoliť si recept s najprijateľnejšími a najpríjemnejšími ingredienciami.
Zloženie šalátu s ryžou:
- 200 g krabových tyčiniek;
- 0,4 kg konzervovanej kukurice;
- 50 g už uvarenej ryže;
- 3 varené vajcia;
- 1 nakladaná uhorka;
- nie príliš veľký zväzok kôprovej zelene;
- 1 strúčik cesnaku;
- 100 g majonézy.
Zloženie šalátu s uhorkami a nakladanými hubami:
- 250 g krabových tyčiniek;
- malá kukuričná konzerva;
- 2 čerstvé uhorky;
- 100 g nakladaných šampiňónov alebo lesných húb;
- 1 hlava cibule;
- majonéza.
Zloženie šalátu s kapustou:
- 300 g mladej bielej alebo pekinskej kapusty;
- 3 vajcia;
- krabie tyčinky a kukurica;
- kopa zelených kôpru;
- 150 g kyslej smotany.
V tomto recepte treba bielu kapustu zľahka umyť soľou, až potom zmiešať so zvyškom surovín, kým nezmäknú a neodšťavia.
Zloženie šalátu s paličkami a údeným kuracím mäsom:
- 200 g krabových tyčiniek;
- 200 g údeného kuracieho filé bez kože;
- 1 plechovka kukurice;
- 100 g strúhaného tvrdého syra;
- 50-70 g vykostených olív alebo olív;
- 100 g majonézy.
Toto sú len najjednoduchšie recepty na premenu obľúbeného krabieho šalátu na nové jedlo, ktoré je vhodné na slávnostné aj každodenné hody.
