Ako Variť Pikantnú Adjiku Na Zimu

Ako Variť Pikantnú Adjiku Na Zimu
Ako Variť Pikantnú Adjiku Na Zimu

Obsah:

Anonim

Tradičná pikantná abcházska omáčka - adjika sa výborne hodí na rôzne jedlá. Admiku na zimu môžete zrolovať, ak ju pripravíte z čerstvej zeleniny.

Ako variť pikantnú adjiku na zimu
Ako variť pikantnú adjiku na zimu

Ingrediencie na prípravu pikantnej adjiky:

- 1, 3-1, 5 kg papriky;

- 3-4 feferónky;

- 1 kg mäkkých zrelých paradajok;

- kuchynská soľ a čierne korenie podľa chuti;

- 15-16 ml octu.

Varenie pikantnej adjiky na zimu:

1. Všetka potrebná zelenina sa musí umyť v studenej vode a dať na uterák, aby vysušila.

2. Potom paradajky nakrájajte na štvrtiny alebo polovice, podľa veľkosti. Nakrájajte tiež papriku, odstráňte všetky semená a priečky. Horúca paprika sa nedá krájať, stačí odstrániť stopku.

3. Pripravené ingrediencie musia byť nakrájané. Môžete to urobiť ako chcete: prejsť mlynčekom na mäso, nakrájať v mixéri alebo v kuchynskom robote.

4. Nakrájanú zeleninu treba dať do hrnca, pridať korenie a soľ, premiešať. Horúcu adjiku povaríme asi 40 - 45 minút na strednom ohni, kým nezhustne.

5. 3-4 minúty pred koncom varenia pridajte ocot a premiešajte.

6. Hotová pikantná adjika by mala byť rozložená v čistých suchých nádobách, tesne uzavretých viečkami. Najlepšie je používať malé tégliky, napríklad z detskej výživy.

7. Po ochladení adjiky na izbovú teplotu je lepšie ju odložiť do chladničky na uskladnenie.

Odporúča:

Ako Pripraviť Pikantnú Omáčku

Ako Pripraviť Pikantnú Omáčku

Pikantná omáčka na sushi a rožky, nazývaná tiež pikantná omáčka, sa stala mimoriadne populárnou súčasne s rozšírením módy v japonskej kuchyni. Málokto však vie, že takúto omáčku je možné pripraviť doma celkom ľahko. Najčastejšie sa pikantná omáčka pripravuje s majonézou a najlepšie je samozrejme použiť japonskú majonézu, ale ak nie je k dispozícii, potom postačí bežná majonéza

Ako Pripraviť Pikantnú Omáčku Z Bežných Jedál

Ako Pripraviť Pikantnú Omáčku Z Bežných Jedál

Japonská pikantná omáčka (má veľa variácií v názve, napríklad „korenie“) sa nachádza v mnohých sushi, rolkách a gunkanoch. Dodáva pokrmu pikantnosť a štipľavosť. Obsahuje dosť vzácne zložky, ktoré nie sú vždy k dispozícii. Ako ju pripraviť z produktov, na ktoré sme zvyknutí?

Ako Pripraviť Kórejskú Pikantnú Cuketu

Ako Pripraviť Kórejskú Pikantnú Cuketu

Kórejská cuketa je zeleninové korenené predjedlo, ktoré je pripravené doslova za pol hodinu. Toto jedlo môže byť dobrým doplnkom k mäsu alebo prílohou k cereáliám a cestovinám. Suroviny na výrobu kórejských cukiet: - cuketa strednej veľkosti (hlavná vec je, že nie je tvrdá)

Ako Si Pripraviť Pikantnú Mliečnu Kukuričnú Polievku

Ako Si Pripraviť Pikantnú Mliečnu Kukuričnú Polievku

Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že kukuričná polievka s mliekom je sladké jedlo. Táto polievka má v skutočnosti bohatú a slanú chuť vďaka horkému koreniu a čili papričkám. Toto jedlo je v Mexiku veľmi populárne. Je to nevyhnutné - 2 stredne veľké hlavy cibule - 300 g zemiakov - 1 strúčik cesnaku - maslo - 1 čili paprička - zväzok čerstvých bylín - 300 g mlieka - Mleté čierne korenie - 400 g konzervovanej alebo čerstvej kukurice - 600 ml vývaru

Ako Si Vyrobiť Pikantnú Limetkovú Mrkvovú Polievku

Ako Si Vyrobiť Pikantnú Limetkovú Mrkvovú Polievku

Táto polievka vás poteší svojou chuťou a nasýti telo vitamínmi. Môže sa podávať chladené, čo je skvelé pre horúce leto. Zloženie: 2 kg čerstvej mrkvy; 1 koreň daikonu; 2 stredne veľké hlavy cibule; 1 polievková lyžica koreňa zázvoru a kurkumy